Отзывы на книги автора Похлебкин Вильям Васильевич

Восхищаюсь автором за его титанический труд и любовь к кулинарному искусству!Эта настоящая кулинарная энциклопедия.Написана живым и увлекательным языком ,содержит огромное количество сведений из  кулинарии.Это и исторические факты,и особенности национальной кухни стран мира,и тонкости приготовления различных блюд.Просто кладезь необходимой,но часто малоизвестной информации!Масса удовольствия от чтения.Единственный ,на мой взгляд,минус-отсутствие качественных иллюстраций.Но все-таки книга очень нужная и полезная.