Рейтинги
Умение разумно распоряжаться своим временем давно уже стало необходимым навыком любого современного человека. Мы пишем списки, планы, ведем ежедневники, согласовываем встречи, переносим дедлайны, изучаем тайм-менеджмент и с каждым годом только наращиваем темп. Время диктует свои правила и люди учатся им соответствовать. Мегаполис предоставляет безграничные возможности для самореализации, вот почему так хочется везде успеть. Создать семью, построить карьеру, найти себя в творчестве и при этом не забыть о собственном здоровье, основа которого — правильное домашнее питание. Не случайно интерес к кулинарии стал модным трендом, объединяющим самых разных людей. Умение за полчаса приготовить вкусный и полезный обед сегодня ценится не меньше, чем способности к иностранным языкам или рекорды, установленные на беговой дорожке.
Книга Елены Колдуновой «Нет времени готовить?» поможет овладеть этим необходимым навыком. Это не просто кулинарная книга с рецептами, а продуманная система рационального приготовления домашней еды, которая сэкономит вам множество времени.
В книге вы найдете:
базовые рецепты простых и полезных блюд, которые можно приготовить в течение получаса;
способы и сроки хранения блюд;
схемы комбинирования рецептов и подсказки по замене ингредиентов;
советы по планированию закупок продуктов;
списки необходимых запасов;
перечень оптимального набора посуды и кухонных приспособлений;
примеры готовых меню с планом подготовки к приходу гостей и многое другое.
Продукты для любого рецепта, представленного в книге, можно без труда купить в ближайшем магазине. Все блюда протестированы, и процесс их приготовления не преподнесет вам никаких сюрпризов. Суп-пюре из фасоли с беконом, спагетти с чесноком и острым перцем, курица, тушенная с травами и лимоном, ягодный пудинг и печеные яблоки — в книге вы найдете рецепт на любой вкус!
Елена Колдунова увлеклась кулинарией еще в подростковом возрасте. В течение 10 лет она работала фуд-фотографом для ведущих кулинарных журналов, фотографировала блюда, приготовленные знаменитыми поварами для популярных книг. За эти годы она побывала на кухнях самых знаменитых ресторанов мира, работала с настоящими звездами кулинарии. Она точно знает, как преподнести блюдо с наилучшей стороны. Но для своей книги Елена отобрала не просто «фотогеничные» рецепты, а самые простые в приготовлении и оттого беспроигрышные варианты «на каждый день», на приготовление которых потребуется не больше получаса. Без сомнения, книга также привлекательна тем, что ее украсили стильные, наполненные светом и воздухом фотографии автора — настоящего профессионала в своем деле.