Встреча с Сержем Марковичем

Приглашаем на встречу с Сержем Марковичем, на которой автор представит свою книгу "Вкус моря".
Встреча с Сержем Марковичем

Приглашаем на встречу с Сержем Марковичем, на которой автор представит свою книгу "Вкус моря".

"Я, как фанат кулинарных книг, часто хожу в магазин и подолгу и с удовольствием их выбираю, слежу за новинками. В какой-то момент я заметил, что очень мало хороших книг про блюда из рыбы и морепродуктов. Таких книг, в которых было бы собрано много рецептов, позволяющих подчеркнуть изысканный вкус продукта, не исказив его, не "убив" пищевую ценность. И мне, конечно, пришла идея сделать такую книгу самому, собрав свои любимые рецептуры в одно место.

Только представьте себе, как мало порой нужно для счастья - удобная сковорода, оливковое масло, пучок петрушки, свежая рыбка. А если найдется розмарин, помидорка, цукини - это уже экстаз.
Готовьте любую рыбу - морскую, речную, озерную - любым из этих способов. Важно получать удовольствие, а не строго блюсти рецептуру."

Серж Маркович

4 февраля в 18.00
Библио-Глобус по адресу ул.Мясницкая, д.6 (м.Лубянка)