Журнал «ХлебСоль» в октябре: домашняя пахлава, салат с ягненком и бурекасы

Обзоры
25 сентября 2015 14:09

Октябрьский номер журнала «ХлебСоль» дарит вам восточную сказку с пряным ароматом. Ищите его во всех газетных киосках и книжных магазинах своего города.

Журнал «ХлебСоль» в октябре: домашняя пахлава, салат с ягненком и бурекасы

В октябрьском номере «ХлебСоли» под одной обложкой собраны кулинарные хиты из Турции и Туниса, Марокко и Ливана, Сирии и Азербайджана от хорошо знакомых кутабов с зеленью и тыквой до имам баялды из баклажанов и турецких пирожков бурекасов.

Вместе с журналом в октябре вы научитесь заваривать чай по-восточному — с яблоком, миндальным молоком, орехами, жженным сахаром и суданской розой, приготовите турецкие бублики с кунжутом в компании фуд-блогера Натальи Петровой, а также узнаете рецепты беспроигрышных блюд из булгура — крупы, покорившей приверженцев здорового питания.

Читателей ждет обзор восточных пряностей, советы по тому, как оперативно организовать завтрак в пите, а также быстрые блюда от создателя кафе Laffa Laffa Лики Льюис: шакшука, мутабаль, суп с цукини и сладким перцем и самбусики.

Вместе с шефом ресторана «Турецкий гамбит» вы приготовите большой турецкий обед: лепешка балон экмек с хумусом, суп из красной чечевицы, тыквенный десерт с халвой и салат с ягненком.

Тех же, кто предпочитает «Классику жанра», ждут рецепты домашних пирогов, а также красивейший пирог с маком от Александра Селезнева.

Оставайтесь на связи!
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе последних
книжных новинок издательства
новости по теме
Онлайн-трансляция на сайте eksmo.ru Читателям Онлайн-трансляция на сайте eksmo.ru
25 декабря 2015 12:43
С 3 по 6 июня в Москве пройдет фестиваль «Красная площадь» — самое масштабное книжное событие этого лета. Все дни работы фестиваля сайт eksmo.ru будет вести онлайн-трансляцию, в которой расскажет о самых интересных событиях большого книжного праздника.
Значки-мотиваторы для ваших маленьких чемпионов Читателям Значки-мотиваторы для ваших маленьких чемпионов
20 января 2016 11:55
Издательство «Эксмо» представляет новый эксклюзивный проект — серию значков-мотиваторов для детей «Достигайка», который уже получил высокую оценку профессиональных психологов, и мы уверены, придется по душе родителям и их малышам.
Чем заняться на каникулах: лучшие выставки на книжную тематику Читателям Чем заняться на каникулах: лучшие выставки на книжную тематику
04 января 2016 10:00
Путешествие в Страну чудес вместе с Алисой, автографы Лермонтова, Гоголя и Достоевского, Рождество в духе «Щелкунчика» Гофмана, Пришвин-фотограф, печатные машинки и известные произведения, созданные на них, — это и многое другое ждет москвичей на каникулах.
откройте новую книгу
Присоединяйтесь к нам