Максим Сырников на Первом канале

Хранитель традиций настоящей русской еды Максим Сырников выступил экспертом в программе Елены Чекаловой «Счастье есть».
Максим Сырников на Первом канале

Хранитель традиций настоящей русской еды Максим Сырников выступил экспертом в программе Елены Чекаловой «Счастье есть»

Автор кулинарного бестселлера «Настоящая русская еда» Максим Сырников был приглашен на съемки программы Елены Чекаловой «Счастье есть» на Первом канале в качестве эксперта – речь в программе шла о блюдах из грибов. Эфир программы состоялся 26 сентября, в воскресенье.

Как и в старинных российских кулинарных книгах, в книге Сырникова «Настоящая русская еда» грибам заслуженно посвящен целый раздел: здесь и знаменитые грибные похлебки, и всевозможные пироги, и тушеные грибы в горшочках, и запеканки, и рагу, и даже грибы с шоколадом.

В программе были приготовлены три рецепта:

· Быстрый пирог с грибами;

· Грибной суп с перловкой;

· Куриные потроха с грибами, тушенные в горшочке.

В ходе программы Максим Сырников рассказал не только о блюдах с использованием грибов, но и о том, как их собирать и заготавливать на зиму.