Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь
О книге
Афганский казан — это традиционная посуда для быстрого и простого приготовления полезной пищи.
Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет, — и всё это без многочасового томления в духовке! Для этого вам не понадобятся секретные методики, эксперименты на кухне и огромный набор посуды, достаточно лишь овладеть несложным искусством обращения с афганским казаном, который может использоваться и на природе, и дома. В этой книге собрано 30 ПРОВЕРЕННЫХ и ПРИГОТОВЛЕННЫХ рецептов, которые познакомят вас не только с национальной кухней восточных народов, но и с новым прочтением обыденных для нас блюд. Попробуйте бешбармак с бараниной, азу по-татарски, мульгикапсад, гороховый суп с беконом, а можете придумать свое авторское блюдо, и мы уверены, что оно получится на ура в афганском казане.
Идеальный мужской подарок.
Характеристики
Главное сегодня
![Онлайн-продажи печатных книг впервые превысили оффлайн](http://images.eksmo.ru/upload/iblock/0fa/9woa5btmcqwqiofvceyvzaqtcgbpe0kx/720706_min.png)
Онлайн-продажи печатных книг впервые превысили оффлайн
Минцифры поделилось отчетом о книжном рынке России за 2023 год
![KION готовит экранизации «Мары и Морока» и книг Александра Беляева](http://images.eksmo.ru/upload/iblock/642/afsqvsvn3y5075xk8i0xc9a3osvvbwrk/mara_mor_l_min.jpg)
KION готовит экранизации «Мары и Морока» и книг Александра Беляева
О громких проектах рассказал креативный директор платформы Илья Бурец
![Расследовать и влюбиться: детективы и триллеры с романтической линией](http://images.eksmo.ru/upload/iblock/e00/u1krd55j41n60dy9camnofysjp36atti/detek_l_min.jpg)
Расследовать и влюбиться: детективы и триллеры с романтической линией
Когда выбирать между остросюжетной и сентиментальной литературой необязательно
![«Разрушительная ненависть» Аны Хуан: собираем обложку новинки вместе!](http://images.eksmo.ru/upload/iblock/3b2/fra1dxen9uaqrbc23p6ju4phr65qgw72/720_min.jpg)
«Разрушительная ненависть» Аны Хуан: собираем обложку новинки вместе!
Третья часть цикла «Twisted» Аны Хуан — одна из самых ожидаемых новинок этого года