Пряности, специи, приправы (ч/б)
О книге
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капуста, а вкуса нет. Сырники печешь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного "золота", рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей, и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. А рецепт квашенной капусты должна у себя иметь каждая хозяйка.
Характеристики
Другие издания
Главное сегодня
Где и как мы слушаем аудиокниги: личные истории команды «Эксмо»
Делимся своим опытом
Что читать детям летом?
Списки внеклассного чтения для начальной школы
Миры Миядзаки, питерская рок-сцена и осознанное родительство: БОМБОРА на Книжном салоне 2024
Пять причин прочитать стихи Шахназ Сайн
Рассказываем о творчестве молодой поэтессы