Путешествие русского повара
О книге
Кулинарные путешествия — это впечатления от местной еды, это бесконечные рассказы о том, где можно вкусно поесть, это всегдашнее сравнение одного блюда с другим, выспрашивание понравившихся рецептов и попытки приготовить такие же аутентичные блюда у себя дома. Все это вы найдете в новой книге Максима Сырникова, русского шеф-повара, многие годы отыскивающего и восстанавливающего настоящую русскую еду. Любопытство узнать секреты кухни Франции, Италии, Греции, Ближнего Востока, Китая, Латинской Америки привело его в эти страны и позволило сравнить эти кухни с нашей, российской. Вывод Максим сделал закономерный: наша российская — забайкальская, сибирская, дальневосточная, кухня Севера и Центральной России — ничуть не хуже! Мы можем гордиться разнообразием, оригинальностью, вкусом и ее давними богатыми традициями.
Характеристики
Вместе дешевле
Эта книга в подборках
Об авторе
Главное сегодня
Шахназ Сайн — автор месяца на eksmo.ru
Рассказываем о писательнице и ее нежных стихах с невероятной силой
Фронтовик, не любивший парады: 5 фактов о Викторе Астафьеве
Рассказываем о знаменитом писателе
В «Эксмо» выходит финальная часть «Анимоксов»
Книга «Месть тигра» уже доступна к предзаказу
K-pop, дорамы и Netflix: 5 фактов о южнокорейской культуре
Рассказываем, как страна стала культурным локомотивом