Суши, роллы
О книге
Суши, роллы, сашими. Эти, когда-то экзотичные блюда, стали для нас уже привычными и любимыми. А любая вечеринка смотрится изысканней с японскими блюдами. Так что отставьте в сторонку классические винегрет и пельмени и возьмитесь за приготовление суши и роллов! Для этого нужно запастись необходимыми инструментами и продуктами, вашим желанием и проверенными рецептами из нашей книги. Наш опытный шеф-повар расскажет Вам как приготовить различные блюда, начиная от простых нигири и заканчивая эксклюзивными авторскими роллами. Полезные советы и рекомендации упростят процесс приготовления и ваши японские блюда станут настоящим шедевром!
Евгений Садовский - шеф повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, член национальной гильдии шеф поваров России, преподаватель кулинарной школы, автор многочисленных концептуальных меню ресторанов.
Характеристики
Главное сегодня
Александра Шалашова получила Премию Художественного театра
Писательница и поэтесса отмечена за роман «Камни поют»
Виктор Дашкевич закончил четвертую часть «Графа Аверина»
Издательство «Эксмо» готовит книгу к выпуску
Тест: Какое романтическое фэнтези почитать?
Ольга Токарчук и Чухе Ким — в финале премии «Ясная Поляна»
Романы «Книги Якова» и «Звери малой земли» претендуют на победу в номинации «Иностранная литература»