Суши, роллы
О книге
Суши, роллы, сашими. Эти, когда-то экзотичные блюда, стали для нас уже привычными и любимыми. А любая вечеринка смотрится изысканней с японскими блюдами. Так что отставьте в сторонку классические винегрет и пельмени и возьмитесь за приготовление суши и роллов! Для этого нужно запастись необходимыми инструментами и продуктами, вашим желанием и проверенными рецептами из нашей книги. Наш опытный шеф-повар расскажет Вам как приготовить различные блюда, начиная от простых нигири и заканчивая эксклюзивными авторскими роллами. Полезные советы и рекомендации упростят процесс приготовления и ваши японские блюда станут настоящим шедевром!
Евгений Садовский - шеф повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, член национальной гильдии шеф поваров России, преподаватель кулинарной школы, автор многочисленных концептуальных меню ресторанов.
Характеристики
Главное сегодня
Высокие блондины в черных ботинках: как описывать внешность персонажей
Екатерина Звонцова — о том, что герои могу увидеть в зеркале и нужны ли им штаны
Люди и жирафы: 5 удивительных фактов о нашей эволюции
Рассказываем, что на самом деле сделало из обезьяны человека
Почему стоит прочитать и посмотреть «Сто лет тому вперед»
Рассказываем о громкой премьере и романе Кира Булычева, который лег в основу фильма
Чем заняться в «Библионочь-2024»
Квест по книгам Николая Гоголя, лекция о манге и перфоманс при свечах