Вот уже более 20 лет Максим занимается изучением и реконструкцией блюд аутентичной русской кулинарии, внося неоценимый вклад в дело сохранения русской культуры и национального самосознания, и щедро делится знаниями и навыками со своими читателями.
От души поздравляем Максима Сырникова с днем рождения. Желаем ему новых интересных открытий, ярких проектов и роста числа единомышленников. Пусть каждый новый день приносит радость и будет наполнен таким же глубоким вкусом и поразительным разнообразием, как и блюда исконно русской кулинарии.
Коллектив издательства «Эксмо»