В послужном списке Андреа многолетний опыт работы в самых звездных ресторанах Италии, Швейцарии, Дании, США, Германии и других стран. Но вне зависимости от того, где он работает, каждое приготовленное им блюдо — настоящий шедевр, в котором обязательно присутствует нотка его родной Италии. Более 20 лет в кулинарии, победы в престижнейших конкурсах, звания и награды — все это могло бы стать для кого-то поводом почивать на лаврах...для кого-то другого, но не для Андеа Галли! Он по-прежнему в поиске новых решений и ингредиентов, все так же, как и 20 лет назад, стремится к покорению все новых и новых вершин мастерства и продолжает радовать гурманов изысканным вкусом приготовленных им блюд.
От всей души поздравляем Андреа с днем рождения! Желаем здоровья, счастья, неиссякаемого вдохновения, новых кулинарных открытий и ярких проектов.
Коллектив издательства «Эксмо»