РейтингиОб авторе
Алёна Аракчеева
Биография
@alenabudetpech. Профессиональный кондитер IV степени, спикер TEDх и Сколково, победитель Rusbase Young Awards.
Подписаться на автора
Подписаться на автора
Книги
Все книги (2)
Показать
Публикации
Отзывы
Александра
4 октября 13:22
Я так много раз готовила моти и так много раз они у меня не получались, потому что в большинстве рецептов написана обычная рисовая мука, а не мука из клейкого риса. С этой книгой у меня получились очень мягкие и воздушные моти. Такой вкуснятины я еще не готовила! Еще в полном восторге от галеты с персиками и грецким орехом. Давно хотела приготовить, но рецепты в интернете смущали своей сложностью, а в книге рецепт оказался очень простым — расписан на 7 коротких и понятных пунктов. Читать далее
Задайте вопрос автору
Голосование за переиздание книги
Заботливые рецепты. 50 десертов с пониженным содержанием сахара
В книге Алены Аракчеевой вы найдете 50 рецептов тортов, пирожных, чизкейков, печенья и других десертов с пониженным содержанием сахара или без его использования. А также полезную информацию по использованию натуральных подсластителей и сахарозаменителей и приготовлению легких десертов без лишних калорий.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Лучшие отзывы
Лучшие отзывы
Александра
4 октября 13:22
Я так много раз готовила моти и так много раз они у меня не получались, потому что в большинстве рецептов написана обычная рисовая мука, а не мука из клейкого риса. С этой книгой у меня получились очень мягкие и воздушные моти. Такой вкуснятины я еще не готовила! Еще в полном восторге от галеты с персиками и грецким орехом. Давно хотела приготовить, но рецепты в интернете смущали своей сложностью, а в книге рецепт оказался очень простым — расписан на 7 коротких и понятных пунктов.