Отзывы на книги автора Ильина Татьяна Александровна

Книга "Грибное богатство" Татьяны Ильиной - биолога, грибника со стажем и автора многочисленных книг-справочников по грибам, ягодам и травам.

Книга формата А4 с супер-обложкой. Листы плотные, приятные на ощупь, цветопередача хорошая - в меру яркая, оформлена книга в природных оттенках. Всего в книге 285 стрниц полезной информации: история сбора грибов, тактика сбора, рецепты мариновки, соленья и других блюд с грибами.

Основная часть книги посвящена грибам - всем известным на территории средней полосы России. Книга поделена на 2 большие части - грибное богатство - о съедобных, условно съедобных и несъедобных грибах, и отдельная глава посвящена особо ядовитым грибам.

Каждый представитель отмечен значком съедобен/несъедобен/ядовит, латинским названием, местом произрастания, временем сбора, описанием внешнего вида. Съедобные грибы сопровождаются интересными рецептами с ним. Для тех съедобных грибов, у которых есть грибы-ложники - приведена таблица сравнения.

+ книга полезная во всех отношениях
- тяжёлая, с собой в лес не возьмёшь :-)

Рекомендую!!!