Вы будете получать письма о лучших книгах ЭКСМО, узнаете первыми о скидках, удивитесь литературным новостям и интригующим фактам из жизни писателей, насладитесь занимательными тестами.
Евгения Порхачева — шеф-кондитер с более чем 13-летним опытом работы в ресторанах и кондитерских, бренд-шеф сети пекарен La Poste. Училась у легенд мировой кондитерской сцены — Седрика Гроле, Джорди Бордаса, Франка Хааснута, Мигеля Гуарро, Жульена Альвареза.
В 2024 году была номинирована на премию «ЗАВТРАк Шефа» в категории «Шеф-кондитер года». Помогает грамотно оформлять кондитерские витрины и создавать десертные карты, обучает кондитерскому искусству в собственной онлайн-школе Patiseri.school.
Рейтинги
