Встречи с авторами Подбор подарка

Искусство вкуса

0

О книге

Еда всегда была источником страстей и соблазнов — а порой даже могла изменить течение человеческой истории. Благодаря пшенице и рису возникли первые мировые империи, погоня за специями предопределила ход европейских географических открытий и завоеваний, а без кофе и сахара немыслимо существование современного капитализма. Эта книга, написанная антропологом Мерри Уайт и историком Бенджамином Вургафтом, предлагает по-новому взглянуть на взаимосвязи между культурой, обществом и продуктами, которые лежат на вашем столе. Авторы путешествуют во времени и пространстве — от древнеримских застолий до «Макдоналдса», от итальянской глубинки до шумных улочек Токио и Сеула, от горных кофейных плантаций до обычного универмага — и обнаруживают массу нерассказанных историй, которые удивят самого искушенного читателя.

Бумажная
865 ₽
865 ₽
1039 ₽
-17%

Выберите самую удобную акцию:

Где еще купить:

Характеристики

Серия: Individuum
Издательство: Individuum
ISBN: 978-5-907696-35-8
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Зарипова Александра Владимировна
Обложка: Мягкая обложка
Кол-во страниц: 304
Дата выхода: 25 марта 2024
Тираж книги: 4 000
Вес: 0.285 кг
Толщина: 25 мм
Формат: 140x210 мм
Материал бумаги: Бумага книжная кремовая пухлая 60/60
Время прочтения: 15 часов 12 минут
В наличии
1. При получении
Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.
2. Банковской картой на сайте
Visa, MasterCard, МИР
3. Yandex Pay
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку

Вместе дешевле

Скидка не действует
Оставить видеоотзыв
Оставить видеоотзыв
Спасибо!
Ваш отзыв отправлен на проверку и будет опубликован в течение 5 дней при условии успешной модерации
Рейтинг
оценок:

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.