Я давно задумывалась о том, что перейти на вегетарианство не потому, что сейчас это модно, а больше по состоянию здоровья. Но меня всегда пугал тот факт, что надо будет совсем отказаться от привычных продуктов. Не так давно я наткнулась на блог Масловой. Там она давала много советов по плавному переходу с обычной еды на веганскую. Так же говорила об этой книге. В ней более подробно описан переход, чем в блоге. Надеюсь, что она скоро появится в продаже. Информация там полезная! Я уже начала кое-что делать)) Спасибо, блогу! И за две недели нового питания не ощущаю никакого стресса и главное, что чувствовать себя стала лучше!! Я как будто ем то же самое! По рецептам все отлично! Они очень простые даже для такого криворукого кулинара как я.