Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане (с автографом)
О книге
Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. В книге представлены рецепты шашлыков не только близкой автору узбекской, но и других мировых кухонь. Сопровождают мясо важнейшие дополнения: соусы и салаты. Мясо на мангале, на гриле, в казане и тандыре — все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Приятным дополнением к мясной теме будут рецепты шашлыков из птицы, рыбы, сыра и овощей.
Характеристики
Другие издания
Главное сегодня
Куртизанки и японская оккупация: загадки романа «Звери малой земли»
Рассказываем о книге, получившей премию «Ясную Поляна»
«Звери малой земли» получили премию «Ясная Поляна»
Роман Чухе Ким победил в номинации «Иностранная литература»
Новые детективы и триллеры для осенних вечеров
Для тех, кто любит поуютнее и помрачнее