Glenfiddich открывает мир гастрономии
«Односолодовая кухня» стала логическим завершением уникального проекта бренда Glenfiddich и журнала Jamie Magazine, выпускаемого издательством «Эксмо». С марта 2012 года в рамках проекта шеф-повара журнала и бренд-амбассадор Glenfiddich Алексей Новоселов провели более 20 мастер-классов, на каждом из которых был представлен полноценный сет из 3 блюд высокой кухни, созданных на основе самого титулованного скотча в мире.
В книгу вошли рецепты всех кулинарных шедевров, приготовленных в рамках проекта, а также несколько новых блюд, неиспробованных участниками мастер-классов. При этом секретным ингредиентом каждого из них стал знаменитый односолодовый виски Glenfiddich 12, 15 и 18 Years Old, который прекрасно интегрируется не только в горячие блюда и закуски, но и в десерты.
В каждом мастер-классе на кухне издательства «Эксмо» принимали участие от 10 до 15 человек. Все они смогли собственноручно приготовить первое в своей жизни фламбе или взбить английский крем. А с выходом книги «Односолодовая кухня» возможность приобщиться к шедеврам мировой виски-гастрономии получают тысячи россиян.
Источник: watchrussia.com