Встречи с авторами Подбор подарка

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия

0

О книге

Книга, посвященна явсем аспектам винной культуры: сорта и регионы, классификации и рейтинги, производство и дегустация, виноделы и критики, великие вина и вина на каждый день! 

Авторский коллектив Simple Wine News, лучшего гастрономического издания — эксперты в области вина и элитного алкоголя.

В книге много практических советов, как выбирать и покупать вино, с чем подавать и как хранить.

Книга заинтересует и знатоков вина: в каждом разделе сокрыто большое количество эксклюзивной информации, которую вы не найдете в энциклопедиях и Интернете!

500 иллюстраций, карты 25 важнейших винных регионов, схемы, демонстрирующие важнейшие этапы и технологии современного виноделия.

В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News по темам, с которых стоит начать знакомство с миром вина: просто, увлекательно и лаконично здесь рассказывается о его истории и производстве, о главных сортах винограда и важных винных категориях.

В книге много практических советов, как выбирать и покупать вино, с чем его подавать и как хранить.

Книга содержит множество интервью с виноделами и мировыми экспертами, передающими свой уникальный многолетний опыт работы на винодельнях и дегустациях, а также наблюдения компетентных журналистов из обширных поездок по винным регионам большого авторского коллектива Simple Wine News.

Более 500 иллюстраций, карты 25 важнейших винных регионов, схемы, демонстрирующие все важнейшие этапы и технологии современного виноделия.

Бумажная
Электронная

Характеристики

Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-68618-6
Возрастное ограничение: 18+
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 232
Дата выхода: 29 ноября 2013
Тираж книги: 3 000
Вес: 1.192 кг
Толщина: 20 мм
Формат: 210x280 мм
Материал бумаги: Бумага мелованная матовая 90/130
Время прочтения: 11 часов 36 минут
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку

Другие издания

Рейтинг
оценок:

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Коктейли. Гид домашнего бармена

В современном мире миксологии постоянно происходит что-то новое и интересное, изобретаются оригинальные напитки, но опросы показывают, что ценители коктейлей по-прежнему отдают предпочтение старой доброй классике. Наверняка у каждого из вас есть свой любимый коктейль — освежающий мятный «Мохито», согревающий в холод «Б-52», подходящий для изысканного бранча «Беллини» или непритязательная, но вкусная «Куба либре». И, без сомнения, вы уже готовили коктейли сами, пусть это даже был самый простой «джин-тоник». Домашние коктейли — неисчерпаемый источник для творчества. Смешивать напитки, играя вкусами, находить свои варианты их сочетаний невероятно увлекательно. Но, прежде чем начинать миксологические эксперименты, нужно освоить основы, как и в любом другом деле: изучить техники, оснастить свой домашний бар необходимым минимумом ингредиентов, подобрать несколько видов бокалов и то оборудование, которое поможет вам создавать вкусные смешанные напитки. Главной идеей этой книги стала доступность и простота: как ингредиентов, так и посуды, и техник. Здесь нет сложных и трудновоспроизводимых коктейлей с редкими ликерами или дорогими марками спиртного. Рецепты собраны в главы по принципу основного ингредиента, ведь именно он выступает в роли «идейного вдохновителя» будущего коктейля, к нему подбираются все остальные дополнения. Водка, коньяк, ром, виски, джин, текила, вино и вермуты, ликеры — базовые элементы барной классики — станут отправной точкой при выборе коктейля, который вы решите приготовить. Помимо рецептов, в книге собрана интересная и занимательная информация о коктейлях, приводится описание барного инвентаря, основных типов бокалов и напитков, а также список оптимальной комплектации домашнего бара без излишеств, то есть, разумной и не слишком обременительной для вашего бюджета. От брутального «Белого русского» до женственной «Мимозы», от игривого «Кузнечика» до прямолинейного «Негрони», от тропической «Пина колады» до горячего кофе по-ирландски — в книге приведено около 40 классических рецептов, а также даны рекомендации по замене ингредиентов, поэтому в итоге количество рецептов гораздо больше. И напитки, которые по ним готовятся, подойдут абсолютно для любого повода, события или времени года.

Подробнее
799 ₽
943 ₽
-15%
Купить в ЧГ
Контент 18+
399 ₽
Купить На литрес
Контент 18+

Электронная книга Аудиокнига Чай. Его типы, свойства, употребление

В.Похлебкин как настоящий ученый подходит к предмету своего изучения самым тщательным образом. Потому любая его книга — это стопроцентная достоверность. Эта небольшая книга — источник глубокого знания о чае: его истории как растения, стран распространения, мест его культивирования, правильности выращивания и сбора; правилах заваривания; ценнейших свойствах; важности его «друзей» — с чем лучше пить чай; разнообразности в разных культурах способов употребления. Удивительный напиток, который будет радовать человечество и в будущем!

Подробнее
Читать фрагмент

Электронная книга Аудиокнига Путь Чая

"Путь чая" - это не просто книга. Это проект, который даёт возможность насладиться вкусовыми и эстетическими вибрациями. Книга издана на роскошной мелованной бумаге. И способна вызвать восхищение, как у знатоков чайной культуры, так и у тех, кто только еще открывает для себя путь чая. По мнению автора: «Чай - это наиболее интересный продукт для тренировки осознанного употребления». "Чай способен менять осознание нации и отдельной личности, потому что чаепитие - дело коллективное. Оно требует определенных усилий от участников процесса. Чтобы правильно пить китайский чай, нужно прислушиваться к себе, к своим ощущениям, а именно это в значительной степени определяет облик и качество предметной среды", - говорит основатель первого в России чайного клуба, специалист по древнекитайской культуре Бронислав Виногродский.

Подробнее
Читать фрагмент

Электронная книга Аудиокнига Смузи и коктейли для похудения

Книга «Смузи и коктейли для похудения» — ваш проводник на пути к полезному питанию. У современного человека, при его быстром темпе жизни, не всегда есть возможность питаться правильно и сбалансированно, поэтому смузи и полезные коктейли помогут вам питаться вкусно, не портить фигуру, а быстрое приготовление и доступные ингредиенты позволят не тратить часы на кухне. В книге собрано более 55 рецептов, подходящих для вегетарианцев и веганов, для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты или просто сократил потребление сахара, варианты на основе молочных и кисломолочных продуктов, а также на растительном молоке. Сделайте свою жизнь комфортнее с книгой «Смузи и коктейли для похудения».

Подробнее

Электронная книга Аудиокнига Вдохновляющая книга смузи

Посвящаю эту книгу всем тем, кто, как и я, хочет быть здоровым, красивым, создавать лучший мир вокруг себя, где такое понятие, как бережное отношение к экологии, принципы этичного образа жизни и ответственного потребления имеют значение. Моя книга создана для все тех, кто воспринимает каждый свой день как праздник и делится этим праздником с другими.

Подробнее

С этой книгой покупают

Актуальное

Издательство «Эксмо» поздравляет с Рождеством!
Новости
7 января

Издательство «Эксмо» поздравляет с Рождеством!

Святки, духи, чудеса: рождественский рассказ в русской литературе
Статьи
7 января

Святки, духи, чудеса: рождественский рассказ в русской литературе

История популярного литературного жанра

Тест: Кто вы из святочной нечисти?
Тесты
6 января

Тест: Кто вы из святочной нечисти?

Самурай искусства мультипликации: в чем феномен Хаяо Миядзаки
Статьи
5 января

Самурай искусства мультипликации: в чем феномен Хаяо Миядзаки

Рассказываем, за что мы любим японского мультипликатора

Детская сказка для взрослых: 5 секретов «Щелкунчика»
Статьи
4 января

Детская сказка для взрослых: 5 секретов «Щелкунчика»

Рассказываем о самом знаменитом произведении Эрнста Теодора Амадея Гофмана

Ностальгический тест: Кто вы из «Зачарованных»?
Тесты
3 января

Ностальгический тест: Кто вы из «Зачарованных»?

Узнайте, какая вы ведьма

Яркие книги 2025 года, которые вы могли пропустить
Статьи
2 января

Яркие книги 2025 года, которые вы могли пропустить

Издания для сильных эмоций и новых открытий

Топ самых популярных книг «Эксмо» 2025 года
Статьи
1 января

Топ самых популярных книг «Эксмо» 2025 года

Игорь Акинфеев — автор месяца на eksmo.ru
Новости
1 января

Игорь Акинфеев — автор месяца на eksmo.ru

Рассказываем об автобиографии самого титулованного вратаря нашей страны

Издательство «Эксмо» поздравляет с Новым годом!
Новости
1 января

Издательство «Эксмо» поздравляет с Новым годом!

Главные книжные тренды 2025 года
Статьи
31 декабря

Главные книжные тренды 2025 года

Уютный детектив, ностальгия, ромэнтези, хилинг-проза, российская глубинка и фольклор

Тест: Кто вы из героев «Маугли»?
Тесты
30 декабря

Тест: Кто вы из героев «Маугли»?

Найдите свое альтер-эго во вселенной Редьярда Киплинга

Самые ожидаемые книги 2026 года
Статьи
29 декабря

Самые ожидаемые книги 2026 года

От азиатского фэнтези до энциклопедии по уходу за кожей

Тест: Какой вы Дед Мороз?
Тесты
28 декабря

Тест: Какой вы Дед Мороз?

Кто вы в мире зимнего волшебства?

Литературный гороскоп на 2026 год
Статьи
26 декабря

Литературный гороскоп на 2026 год

Готовимся к новым свершениям с астрологическим прогнозом и книгами от «Эксмо»

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.