РейтингиРемесленный хлеб и сдоба на закваске (с автографом)
О книге
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.
Читать полностью
Свернуть описание
Слушать аннотацию Поставить на паузу Остановить
Подпишитесь на рассылку, и мы пришлем вам письмо, когда книга появится в продаже
Характеристики
Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 2022021600001
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Вагина Марина Николаевна
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 160
Дата выхода: 8 ноября 2021
Тираж книги: 3 000
Вес: 0.714 кг
Толщина: 14 мм
Время прочтения: 8 часов
Все характеристики
Свернуть характеристики
Доставка
Способы оплаты
1. При получении
Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой. 2. Банковской картой на сайте
Visa, MasterCard, МИР 3. Yandex Pay
Похожие книги
Похожие книги
Главное сегодня
Главное сегодня
Статьи
20 декабря
Самые ожидаемые книги 2025 года от «Эксмо»
Яркие новинки от детективов и романтики до китайских новелл
Статьи
19 декабря
Как устроена «Анатомия человека» и почему она нужна вашему ребенку
Рассказываем об атласе, для тех, кто планирует поступать в медицинский вуз и хочет лучше понять, как устроено наше тело
Статьи
19 декабря
Как создаются подарочные и коллекционные издания «Черным-бело»
Рассказывают редакторы импринта
Тесты
19 декабря
Тест: Что приготовить с детьми на Новый год?
Оригинальные идеи от героев «Простоквашино»
Корпоративным клиентам
Корпоративным клиентам
Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.