Все о хлебе. Готовим в хлебопечке и духовке

Если вы планируете хорошо потрудиться - умственно или физически, то без плотного завтрака просто не обойтись. Завтрак вполне может составить до 40% от дневного потребления калорий. К счастью, теперь на кухне появилась мультиварка. И в ней, если времени в обрез, можно весь завтрак приготовить накануне, поместив продукты в чашу и воспользовавшись функцией отложенного старта. Или, если вы еще не преобрели мультиварку, а только подумываете о ее покупке для приготовления завтраков, обратите внимание на мультиварки-скороварки. Эти устройства справляются с приготовлением блюд в несколько раз быстрее традиционных моделей. Блюда из этой книги: Омлет с картофелем по-испански Фриттата с горошком и пармезаном Омлет с морковью и цукини Кускус с гранатом и изюмом Чечечевица с картофелем и тушенкой Француский теплый салат из красной фасоли Мини-пицца Чиабатта-пицца с базиликом и черри Тосты с паштетом из горошка и печени трески Яблоки, печенные с орехами и корицей И еще 355 вкусных и полезных для завтрака рецептов.

Анна Китаева - как никто другой может рассказать о мультиварках все и даже больше. Книга Я и моя мультиварка стала безусловным бестселлером и 80 000 читателей уже оценили рецепты Анны и взяли их на вооружение. Все рецепты в книге проверены на кухне автора, они все приготовлены из самых простых продктов, которые вы найдете в ближайшем магазине или рынке. Выделить что-то особенное не получится, т.к. все до одного они хороши, но уже если выбирать, то лично мы в редакции обеими руками за овощное рагу со страницы 112 и чайную коврижку со страницы 182, и еще быстрый капустный пирог - можно приготовить с вечера, а утром у вас будет супер-завтрак.