РейтингиВы мечтаете научиться домашнему консервированию по книгам с пошаговыми рецептами или как опытная хозяйка оттачиваете мастерство на новых рецептах домашних деликатесов?
Вы привыкли готовить домашние заготовки традиционным способом или хотите освоить рецепты приготовления солений и сладостей в мультиварке?
Вы предпочитаете большие и прекрасно иллюстрированные подарочные издания по консервированию или легкие и оригинальные книги рецептов в формате карманных книг, которые удобно брать с собой на дачу?
Издательство «Эксмо» собрало для вас яркую коллекцию книг с рецептами консервирования, чтобы каждая хозяйка нашла в ней что-то для себя.
1. Экспериментальное консервирование
Книга: «Лето в банке. Домашние заготовки». Вышла в серии «Кулинария. Яркие вкусы»
Вы любите экспериментировать, пробовать новое, сочетать несочетаемое, и в то же время цените классический вкус знакомых блюд? У вас нет много времени на эксперименты на кухне, но есть желание приготовить что-то вкусное, необычное, удивить друзей и близких и порадовать себя?
Если вы хотите разнообразить свою повседневную жизнь яркими вкусами и свежими решениями, то книги новой серии «Кулинария. Яркие вкусы» — для вас!
Преимущества книги:
— Уникальные рецепты консервирования: варенье из айвы, джем из белого налива с шафраном и корицей, маринованные овощи, лечо с беконом и многое другое!
2. 100 лучших рецептов консервации по лучшей цене
Книга: «100 лучших рецептов домашних заготовок». Вышла в серии «100 лучших рецептов»
Каждая хозяйка непременно хранит свой секрет самых хрустящих огурчиков и самых нежных помидоров. В новой книге из серии «100 лучших рецептов» мы раскроем все тайны приготовления самых вкусных заготовок. Здесь вы найдете рецепты полюбившейся классики, а также новые, оригинальные рецепты. Вяленые помидоры, чатни из тыквы, варенье из клубники с базиликом, грибная сальса и не только. Экспериментируйте, фантазируйте и удивляйте близких!
Преимущества книги:
— Удачное сочетание цена/качество.
3. Рецепты консервирования из блогов
Книга: «Домашние заготовки для современных хозяек. Самые подробные рецепты». Вышла в серии «Подарочные издания. Кулинария (меловка)»
Книга Марины Ярославцевой «Домашние заготовки для современных хозяек. Самые подробные рецепты» — не обычный сборник рецептов, какими заставлены целые стеллажи в магазинах. Это самая настоящая «живая» книга по консервированию. Современные технологии в ней сочетаются с традициями прошлого, а рецепты, полученные от наших прабабушек, соседствуют со взятыми у нынешних блогеров-кулинаров.
Преимущества книги:
— На каждой странице оставлено место для личных заметок «на память», а в самом конце вы найдете целую главу «Наши семейные рецепты» — ее каждая хозяйка сможет написать самостоятельно.
4. Консервируем под руководством эксперта
Книга «Консервируем дома». Вышла в серии «Готовят все»
Эксперт в области консервирования Марина Король поможет обогатить и разнообразить ваш рацион с помощью домашних заготовок. В книге вы найдете рецепты маринованных овощей, салатов, варенья и компотов. Благодаря подробным инструкциям и пошаговым фотографиям, консервирование превратится в несложное и интересное занятие. А результат превзойдет все ваши ожидания!
Преимущества книги:
— Только проверенные рецепты.
— Подробные пошаговые инструкции.
5. Рецепты консервирования в формате сувенира
Серия книг «Кулинария. Заготовки. Вырубка»
Мы предлагаем вниманию читателей новую кулинарную серию: «Кулинария. Заготовки. Вырубка». Книги серии имеют прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки в форме банки. Обложка с вырубкой и переплетом — «пенкой» делают книгу очень легкой. Самые актуальные и популярные тематические рецепты.
Преимущества книги:
— Чудесный подарок 2 в 1: книга рецептов и игрушка-сувенир.
— Можно брать мокрыми руками.
— Доступная цена.
6. Рецепты консервирования в формате карманной книги — Покетбук
Книга: «Заготавливаем впрок. Овощи, фрукты, грибы». Вышла в серии : «Кулинария. Удобные книги»
Несмотря на небольшой формат — в книге очень много полезной информации помимо рецептов — советы, время приготовления, четкое распределение по главам.
Преимущества книги:
— Удобно брать с собой.
— Удобная навигация позволяет быстро найти нужный рецепт.
— Доступная цена.
7. Здоровое консервирование
Книга: «Быстрое консервирование». Вышла в серии «Лакомка (новое оригинальное оформление)»
Каждая женщина, будь то начинающая хозяйка или супер-занятая женщина, найдет в этой книге подходящий для нее способ приготовления различных солений, маринадов и сладких заготовок.
Книга содержит подробные и понятные рецепты консервирования различных овощей, фруктов и ягод.
Преимущества книги:
— Оригинальное оформление
— Наличие главы, посвященной здоровому консервированию для детей и людей, заботящихся о своем здоровье.
8. Консервирование в мультиварке
Книга: «Мультиварка. Домашние заготовки». Вышла в серии: «Кулинария. Помощники на кухне»
Мультиварка — незаменимый по своей функциональности кухонный прибор. Она удобна в использовании дома и на даче, и ее можно с успехом приспособить для приготовления различных домашних заготовок.
Преимущества книги:
— Собраны рецепты консервирования всех категорий продуктов: овощей, мяса и птицы, фруктов и ягод, все рецепты снабжены подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями,
— Полезные советы о тонкостях и вариантах приготовления консервов, в том числе о правильной стерилизации и условиях их хранения.
9. Консервирование по лунному календарю
Книга: «Заготовки. Легко и по правилам». Вышла в серии «Вкусные блюда для дома, для семьи»
Эффект прибывающей и убывающей Луны, а также звездный месяц, за который она совершает полный оборот вокруг Земли, оказывает решающее воздействие на рост и развитие овощных и ягодных культур и плодовых деревьев.
Эта книга для тех, кто любит собирать овощи и фрукты и заготавливать их по законам природы, по лунному календарю.
Преимущества книги:
— Снабжена информацией о том, когда лучше всего собирать и заготавливать овощи, ягоды и фрукты, сведениями о каждом знаке Зодиака, который стимулирует тот или иной физический и химический процессы.
— Содержит большое количество рецептов консервации, которое поможет вам расширить свой личный ассортимент заготовок, попробовать новый вкус, разнообразить будничный и праздничный стол.
10. Рецепты консервирования для начинающих самой ранней и урожайной ягоды — домашней клубники
Книга: «Клубника. Готовим и заготавливаем». Вышла в серии «Кулинария. Готовят все!»
Клубника — это самая долгожданная ягода, которая первой появляется на наших грядках после долгой зимы.
Но, к сожалению, клубничный сезон не так долог, поэтому мы стремимся продлить его как можно дольше, сохраняя волшебный клубничный вкус в джемах, компотах или варенье, а также максимально используя ягоду на летнем столе.
Наш экcперт по домашнему консервированию и опытный кулинар Жанна Дятлова, подготовила для вас рецепты заготовок из клубники, а также самых вкусных клубничных блюд от салатов до десертов.
Преимущества книги:
— Популярная серия для начинающих кулинаров с подробными фотографиями каждого этапа приготовления.
— Все рецепты проверены на практике, пропорции и время выверены.
— Тексты рецептов дополнены ценными советами шеф-повара и полезной информацией об отдельных продуктах, предлагаются варианты подачи блюд и вкусные итоговые фото.