Электронная книга «Русские булки. Великая сила еды»

Всякая война есть испытание для сражающейся страны и ее народа. Но подлинно судьбоносные перемены становятся неизбежны тогда, когда обществу приходится напрягать ради победы все силы. Мобилизация и демобилизация. Уход на фронт и возвращение с него миллионов людей, призванных на защиту Родины. В истории России XX века такое происходило трижды. Впервые в одной книге собраны свидетельства о мобилизации и демобилизации в ходе крупнейших войн новой и новейшей отечественной истории — Русско-японской, Первой мировой и Великой Отечественной. Официальные документы из архивных источников сочетаются в данной работе с живым голосом эпохи: публикациями прессы, мемуарами, письмами, дневниками. В данной работе отражены не только мероприятия по призыву на военную службу и увольнению с нее, но и широкий комплекс экономических и социально-политических процессов, связанных с мобилизаций и демобилизацией. Достоверно и беспристрастно фиксируются как положительные, так и отрицательные стороны общественной жизни: самопожертвование, патриотизм, лицемерие, неразбериха, произвол. Через эмоциональные свидетельства самих солдат, членов их семей, друзей и знакомых наглядно показывается реакция на происходящее разных групп населения. На величественном фоне событий колоссального масштаба, во многом сформировавших современную Россию, перед нами объемно выступают личные переживания, драмы и подвиги конкретных людей.

Невероятная история Янины Мельберг — еврейки, которая спасла тысячи жизней в лагере смерти Майданек, маскируясь под польскую аристократку, — основанная на ее неопубликованных мемуарах. Апрель 1943 года, Польша, Люблин. Лагерь Майданек становится последним пристанищем для десятков тысяч евреев, поляков и советских граждан. Графиня Янина Суходольская, чиновница местного соцобеспечения, тоннами привозит в Майданек еду и лекарства. А еще — контрабанду для лагерного сопротивления. Каждая ее посылка спасает тысячи людей. Каждый ее приезд — смертельная опасность. Однако графиня скрывает не только факт нелегальных поставок, но и то, что она на самом деле… еврейка. Под личиной «фальшивой графини» Суходольской узников спасает Пепи Спиннер — еврейка, решившая бросить вызов нацистам. С помощью хитрости, уговоров и железной настойчивости «графиня» убеждает чиновников СС не только принимать от нее поставки супа и хлеба (и даже украшенные рождественские елки), но и освободить тысячи поляков из концлагеря. Опираясь на рукопись неопубликованных мемуаров Янины, дополненную потрясающими исследованиями, историки Холокоста Элизабет Уайт и Джоанна Слива воссоздали историю ее подвига. «Фальшивая графиня» — это остросюжетная сага о хитрости, мужестве и силе духа обычного человека перед лицом невыразимой жестокости. «Эта книга — необычайное свидетельство мужества, стойкости и человечности в самые мрачные месяцы Холокоста. Эта захватывающая история, тщательно реконструированная двумя выдающимися историками Второй мировой войны, гарантирует, что мир не забудет выдающуюся Янину Мельберг и ее эпическую спасательную операцию, бросившую вызов великому злу. Вы не отложите эту книгу до самой последней страницы: это потрясающий фрагмент в истории Холокоста, который запомнится надолго после прочтения». — Дебби Сензипер, журналист, лауреат Пулитцеровской премии