01 декабря, 2012

Презентация книги «Односолодовая кухня»

Субботний день на стенде издательства «Эксмо» завершился кулинарным мастер-классом и презентацией книги «Односолодовая кухня». 
Презентация книги «Односолодовая кухня»
В этом уникальном подарочном издании собраны рецепты восьмидесяти блюд, приготовленных наоснове знаменитого шотландского односолодового виски Glenfiddich. Шеф-повар Артем Мартиросов рассказал гостям выставки о традиции использования крепкого алкоголя в кулинарии, представил книгу и дал ряд практических советов, апредставитель старинного бренда Ambassador Glenfiddich Алексей Новоселов познакомил собравшихся с историей знаменитого виски, рассказал о его особенностях.
Рецепт благородного виски Glenfiddich был создан в 1886 году. Старинная винокурня в Шотландии, где были произведены первые бутылки, до сих пор принадлежит его создателям. И в XXI веке интерес к знаменитому бренду не угасает. В период с 2000 года на международных конкурсах виски Glenfiddich получил более 140 престижных наград. Специально для книги «Односолодовая кухня» на основе знаменитого виски были созданы интересные рецепты самых разных блюд. Создатели книги продемонстрировали, что виски прекрасно интегрируется и в закуски, и в горячие блюда, и, конечно же, в десерты. Книга «Односолодовая кухня» — прекрасный подарок не только для мужчин, но и для женщин.

Алексей Новоселов рассказал присутствующим, что односолодовый виски — сложный продукт, который имеет массу достоинств, а также поведал о культуре дегустации и пития этого благородного напитка. В рамках кулинарного мастер-класса на стенде издательства «Эксмо» Артем Мартиросов продемонстрировал процесс приготовления рулетиков из маринованной в виски семги и экзотического мусса, созданного на основе сыра «Маскарпоне». В обоих рецептах главную роль сыграл виски Glenfiddich. Этот напиток просто идеально оттеняет вкус продуктов, превращая готовое блюдо в произведение высокой кухни. Продегустировать полученные блюда и оценить их необычный вкус были приглашены гости книжной ярмарки Non Fiction.

Прямую трансляцию со стенда «Эксмо» вы можете посмотреть на  сайте издательства «Эксмо»сайте Торгового Дома «Москва» и портале pro-books.ru

Только интересные материалы и книги
Почтовому совенку-стажеру не терпится отправить вам письмо

Читайте также

Авторы
Мария Метлицкая: «Нельзя заставить человека читать»
Один из самых популярных и любимых читателями авторов современной прозы Мария Метлицкая выступила на ММКВЯ 2015.
Авторы
Анна Берсенева и Владимир Сотников встретились с читателями на ММКВЯ-2015
Любимые миллионами читателей всех возрастов авторы Анна Берсенева и Владимир Сотников выступили на ММКВЯ-2015, рассказали о своих творческих планах и ответили на вопросы поклонников.
Авторы
Татьяна Булатова: «У литературы нет задачи научить человека, что нужно делать в сложной ситуации»
Современный прозаик Татьяна Булатова встретилась с читателями и представила свой новый роман «Три женщины одного мужчины»
Издательство
Фантастический марафон на ММКВЯ
5 сентября на стенде издательства «Эксмо» прошел фантастический марафон с писателями разных жанров от романтического фэнтези до альтернативной истории.
Дарья Донцова: «Я знаю как себя вести, когда меня ругают, но теряюсь, когда хвалят»
Авторы
Дарья Донцова: «Я знаю как себя вести, когда меня ругают, но теряюсь, когда хвалят»
Всенародно любимая писательница встретилась с читателями на ММКВЯ 2015.
Авторы
Встреча с Людмилой Улицкой на ММКВЯ-2015
Людмила Улицкая презентовала специальный детский проект «Другой, другие о других» в литературной гостиной ММКВЯ-2015
Авторы
Олег Рой: За почти 30 лет творческой деятельности я научился спокойно относиться к своим сомнениям
Культовый автор современной российской прозы выступил в литературной гостиной ММКВЯ 2015.
Авторы
Протоиерей Андрей Ткачев на ММКВЯ 2015
Выступление протоиерея Андрея Ткачева, автора книг «Ступени к небу. Как научиться любить людей» и «Путь к Жизни для всех, кому даровано родиться человеком», стало одним из самых важных событий третьего дня ММКВЯ.