Новости автора Александр Белькович

Приглашаем на презентацию книги Александра Бельковича «Русская кухня. Версия 2.0»

20 декабря в 18:30 в магазине «Библио-Глобус» пройдет презентация книги Александра Бельковича — «Русская кухня. Версия 2.0». Александр Белькович — бренд-шеф крупнейшей сети ресторанов Ginza Project в Петербурге. В новой книге он предлагает свой новый взгляд на классические блюда русской кухни.
Приглашаем на презентацию книги Александра Бельковича «Русская кухня. Версия 2.0»

Идея написать книгу об отечественной кухне возникла у Александра во время работы над меню русского ресторана «Мари Vanna» в Лондоне. Автор убежден, что русская кухня становится популярной во всем мире и во многом это объясняется как ее впечатляющими вековыми традициями, так и мастерством современных российских шеф-поваров.

Классические блюда — салат «оливье», борщ, строганина, тельное, макароны по-флотски — в новом прочтении от шефа Бельковича приобретают новые богатые оттенки вкуса и легко могут конкурировать с шедеврами французской, итальянской и любой другой всемирно известной кухни.

Читателя ждет увлекательное гастрономическое путешествие и встречи со знакомыми блюдами, которые откроют перед ним свои новые стороны.

Ждем вас:

20 декабря в 18:30 — магазин «Библио-Глобус», по адресу ст.м. Лубянка, ул. Мясницкая, 6/3, стр.1.

Узнайте, как добавить «изюминку» привычным блюдам, задайте автору свой вопрос и подпишите у него свой экземпляр книги.