Рейтинги
28-29 июня в саду Эрмитаж проходил Фестиваль мировой еды и путешествий «Вокруг света». Несмотря на плохую погоду в субботу и палящее солнце в воскресенье атмосфера была веселой и радостной. На редакционной кухне проходили дружеские кулинарные поединки между шеф-поварами — итальянскими и русскими. В этих поединках участвовали два наших автора — Валентино Бонтемпи и Андреа Галли. Делимся с вами фотоотчетом с мероприятий.
для пасты нужно определенной толщины.JPG для пасты нужно определенной толщины
в полете.jpg в полете
болоньезе.jpg болоньезе
жюри дегустаторов.JPG жюри дегустаторов
гнезда из пасты.JPG гнезда из пасты
дружба. Евгений Чередниченко и Андреа Галли.jpg дружба. Евгений Чередниченко и Андреа Галли
болоньезе пользовалась популярностью.JPG болоньезе пользовалась популярностью
болоньезе в промышленных масштабах.JPG болоньезе в промышленных масштабах
по-флотски по-московски с кроликом и лисичками.jpg по-флотски по-московски с кроликом и лисичками
по-флотски по-московски.JPG по-флотски по-московски
сыра Гранд Подано.JPG сыра Гранд Подано
нужно в хорошем настроении.JPG нужно в хорошем настроении
хотят попробовать блюда от шефов.JPG хотят попробовать блюда от шефов
так появляется паста.JPG так появляется паста
процессе приготовления.JPG процессе приготовления
итальянской кухни.JPG итальянской кухни
к вареникам с лисичками и картофелем.JPG к вареникам с лисичками и картофелем
ньокетт можно найти в книге Валентино - Энциклопедии итальянской кухни.JPG ньокетт можно найти в книге Валентино - Энциклопедии итальянской кухни
ингредиенты для основы ньокетт.JPG ингредиенты для основы ньокетт
нарезки колбасок появляется россыпь ньокетт.JPG нарезки колбасок появляется россыпь ньокетт
погодой зрителя не напугать.JPG погодой зрителя не напугать
том, как правильно подготовить лисички к жарке.JPG том, как правильно подготовить лисички к жарке
с соусами из лисичек и двух сыров.JPG с соусами из лисичек и двух сыров
Сарычев и Валентино Бонтемпи перед поединком.JPG Сарычев и Валентино Бонтемпи перед поединком
царило солнечное (2).JPG царило солнечное (2)
царило солнечное.JPG царило солнечное
Бонтемпи как всегда обворожителен.JPG Бонтемпи как всегда обворожителен
ньокетты с соусом из лисичек.JPG ньокетты с соусом из лисичек
вареники с соусом из картошки и лисичек.JPG вареники с соусом из картошки и лисичек
после терки с маслом превращается в основу для теста.JPG после терки с маслом превращается в основу для теста
ленивых вареников очень важно правильное тесто.JPG ленивых вареников очень важно правильное тесто
было всем (2).JPG было всем (2)
было всем.JPG было всем
много не бывает.JPG много не бывает
Бонтемпи раздает автографы.JPG Бонтемпи раздает автографы
повара.JPG повара
Buonissimo.JPGBuonissimo
