Учимся выбирать напитки
Вино — напиток с целой мифологией, кругом почитателей и ярых противников. Однако разобраться в вином мире непросто. Мы собрали книги, которые превратят вас из обывателя в сомелье-любителя и разрушат мифы, связанные с алкоголем.
Для кого: для спортсменов
Можно ли вести здоровый образ жизни и не отказывать себе в маленьких радостях? Какие целебные свойства вина научно доказаны и существуют ли эти свойства вообще? Как сочетать алкоголь с едой, если вы твердо решили сбросить вес и заняться спортом? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в пособии дипломированного сомелье и профессионального фитнес-тренера Елены Куликовой.
Первая книга Елены уже покорила сердца читателей и научила их разбираться в марках вина и подбирать напиток, подходящий времени, месту и блюдам. Теперь автор пошла дальше — и решила поделиться секретами алко-ЗОЖ.
Для кого: для неофитов
Выбирать вино, отвечающее вашему стилю жизни, а не делать его приложением к тарелке — именно такую идею преследовали авторы, когда писали эту книгу. Рейнолдс и Стэнг расскажут о двадцати девяти наиболее значимых напитках, да так, что это запомнится вам надолго. Книга идеально подойдет неофитам винной культуры.
Для кого: для продвинутых пользователей
Перед вами пособие, которое в легкой и интересной форме расскажет обо всем разнообразии винного мира, выдаст некоторые секреты сомелье и поможет разобраться даже со сложными аспектами. В книгу вошли лучшие статьи журнала Simple Wine News — наиболее уважаемого русскоязычного издания о культуре вина. А значит, она может быть полезна как новичкам, так и давним поклонникам напитка.
Для кого: для тех, кто предпочитает называть вещи своими именами
По советской традиции игристые вина часто называют шампанским. И это в России — стране, которая входит в топ-5 государств по масштабам производства и потребления этих напитков! Поверьте, мир игристых вин гораздо более разнообразен и интересен, и об этом вам расскажет наша книга.
Как бы язык ни стремился к всеобщей унификации, согласно законам Евросоюза, называть «шампанским» все то, что производится за пределами региона Шампань, запрещено. Впрочем, невелика беда. Хорошие игристые вина сейчас делают по всему миру, и, как выяснилось, они абсолютно неприхотливы в сочетании с блюдами. О том, почему эти напитки — не только праздничный атрибут и каким из них стоит отдать предпочтение, вы узнаете из энциклопедии «Шампань и другие игристые вина».
Для кого: для тех, кто готов к экспериментам
В последнее время напитки из таких стран, как Чили, Аргентина, Перу, США и Австралия, все чаще попадаются на полках магазинов. «Новосветские» вина не только не уступают по своим качествам признанным лидерам индустрии, но и выигрывают в цене. Наша энциклопедия поможет вам разобраться в этом сегменте винного мира.
Для кого: для тех, кто любит красивые картинки
В каких регионах выращивают винный виноград? Как производят любимый многими напиток и каким образом его доставляют в самые удаленные уголки планеты? Об этом и многом другом и повествует курс Офелии Нэман. Эта книга поможет вам увереннее чувствовать себя в магазинах и барах с обширной винной картой. Дерзайте!
Для кого: для тех, кто хочет стать профи
Коллекционировать можно не только вина, но и книги о них. Так, гид Роберта Паркера, самого влиятельного мирового критика с 26-летним стажем, выдержал уже семь переизданий!
Пред вами дополненная и улучшенная версия и без того обширной энциклопедии об истории, значении и типах легендарного напитка. Книга содержит информацию как о знакомых нам винах Испании и Италии, так и о продукции новых регионов, таких, например, как Израиль.