Идеальный чай. Наука и искусство приготовления

О книге

«Идеальный чай» — это увлекательное и неоценимое руководство для тех, кто не согласен на меньшее, чем идеальный напиток. Любители чая много говорят о чайном искусстве, но наука приготовления этого напитка, скрываясь за каждой чашкой, так и остается в тени. «Идеальный чай» представляет собой пошаговое иллюстрированное руководство, которое поможет любому пройти путь от новичка-энтузиаста до опытного эксперта.

Правильно приготовленный чай доставляет величайшее удовольствие. И, наоборот, даже самый роскошный сорт чая при неумелом обращении может быть ужасного вкуса. Эта книга показывает каждый нюанс: от выбора чайного листа, методов инфузии, времени заваривания до количества, которое вы используете, и объясняет, почему результат может быть таким разным. В книге представлены исследования химических соединений, которые применяют при дегустации, а также подробно описаны условия хранения свежего чая. Полезным дополнением будет каталог зеленого, черного, белого чаев и улуна, чтобы в зависимости от того, что вам необходимо — спокойствие и комфорт или прилив энергии, — вы могли бы сделать правильный выбор.

Бумажная
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-105899-9
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Ильичева С.Н.
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 160
Дата выхода: 3 февраля 2020
Тираж книги: 2 000
Вес: 0.42 кг
Толщина: 17 мм
Формат: 138x212 мм
Материал бумаги: Бумага офсетная 62/120
Время прочтения: 8 часов
Обложка Идеальный чай. Наука и искусство приготовления Брайан Китинг, Ким Лонг

Похожие книги

Чай. Его типы, свойства, употребление

В. Похлебкин как настоящий ученый подходит к предмету своего изучения самым тщательным образом. Потому любая его книга — это стопроцентная достоверность. Эта небольшая книга — источник глубокого знания о чае: его истории как растения, странах распространения, местах его культивирования, правильности выращивания и сбора; правилах заваривания; ценнейших свойствах; важности его «друзей» — с чем лучше пить чай; разнообразности в разных культурах способов употребления. Удивительный напиток, который будет радовать человечество и в будущем!
439 ₽
520 ₽
-16%
Подробнее
Где оформить предзаказ:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Смузи и коктейли для похудения

Книга «Смузи и коктейли для похудения» — ваш проводник на пути к полезному питанию. У современного человека, при его быстром темпе жизни, не всегда есть возможность питаться правильно и сбалансированно, поэтому смузи и полезные коктейли помогут вам питаться вкусно, не портить фигуру, а быстрое приготовление и доступные ингредиенты позволят не тратить часы на кухне. В книге собрано более 55 рецептов, подходящих для вегетарианцев и веганов, для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты или просто сократил потребление сахара, варианты на основе молочных и кисломолочных продуктов, а также на растительном молоке. Сделайте свою жизнь комфортнее с книгой «Смузи и коктейли для похудения».
699 ₽
825 ₽
-15%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки

Вы любите посидеть в душевной компании и пропустить стопочку-другую крепкого напитка? Вас беспокоит, из чего производится спирт для покупной водки или другого алкоголя? Вам неприятно видеть все эти многочисленные «Е» — консерванты, красители и прочую химию — на этикетках? Вы когда-то пробовали вкуснейшие домашние настойки или наливки и очень хотели бы сделать их сами, но не знаете, где взять проверенный рецепт? Вы не прочь приготовить полезный коктейль или смузи, только беспокоитесь, будет ли он действительно вкусным? Если хотя бы на пару вопросов вы ответили утвердительно — эта книга точно для вас! Здесь собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков — самогона из различного сырья, настоек и наливок, приготовленных на его основе, а также безалкогольных компотов, морсов, соков, ультрамодных и полезных смузи. Многочисленные полезные советы и важные замечания помогут досконально разобраться, как правильно готовить напитки и радовать ими себя и окружающих.
779 ₽
919 ₽
-15%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Руководство бармена. История, техники, рецепты

Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей! «Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
1999 ₽
2359 ₽
-15%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

250 ₽
499 ₽
-50%
Купить На литрес

Невинный винный ЗОЖ

Хотите оставаться здоровыми, красивыми и счастливыми, не лишая себя повседневных радостей? Из книги вы узнаете о том, как правильно пить, сколько можно пить без вреда для здоровья, как готовить вкусную и полезную еду, какое вино выбрать для ужина в стиле ЗОЖ и как и когда заниматься спортом, если любишь побаловать себя «винишком». Это вторая книга от автора «Сам себе сомелье» — основательницы школы вина Lenwine, управляющей винотекой Dodici, обладательницы диплома престижной международной винной школы Wine and Spirits Education Trust, сертифицированного тренера по фитнесу. Перед приемом медикаментов обязательно посоветуйтесь с врачом.
827 ₽
1592 ₽
-48%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Главное сегодня

Купил, но не читаю: японское искусство коллекционирования книг
Статьи
14 марта

Купил, но не читаю: японское искусство коллекционирования книг

Почему непрочитанные издания — это не стыдно, а бесконечно прекрасно

Эфир: не просто сказка
Новости
13 марта

Эфир: не просто сказка

Разговор с писательницей Дахой Тараториной о новой книге

Эфир: большие книги о маленьких радостях
Новости
13 марта

Эфир: большие книги о маленьких радостях

Онлайн-встреча с писательницей Машей Трауб

«К себе нежно» Ольги Примаченко: с книжной полки — на большой экран
Статьи
13 марта

«К себе нежно» Ольги Примаченко: с книжной полки — на большой экран

Рассказываем о первом экранированном в России нон-фикшене

Тест: Кто вы из русских богатырей?
Тесты
12 марта

Тест: Кто вы из русских богатырей?

Узнайте, какой герой былин вам ближе всего

Тело: инструкция по применению
Статьи
11 марта

Тело: инструкция по применению

Рассказываем о серии «Сенсация в медицине»

Книга «К себе нежно» Ольги Примаченко возглавила еженедельный книжный рейтинг Москвы
Новости Эксмо
11 марта

Книга «К себе нежно» Ольги Примаченко возглавила еженедельный книжный рейтинг Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Объявлены короткий список и состав жюри VI сезона премии «Русский Детектив»
Новости
10 марта

Объявлены короткий список и состав жюри VI сезона премии «Русский Детектив»

В фокусе внимания: готика, мистика, мрачные психологические триллеры и документальные детективы, основанные на реальных уголовных делах

Еда как искусство: книги, которые заставят вас влюбиться в кулинарию
Статьи
10 марта

Еда как искусство: книги, которые заставят вас влюбиться в кулинарию

Гореть не сгорая: что такое слоуберн
Статьи
9 марта

Гореть не сгорая: что такое слоуберн

Рассказываем о классической формуле медленной любви

8 книг о женщинах, с которыми лучше не связываться
Статьи
8 марта

8 книг о женщинах, с которыми лучше не связываться

Драмы, триллеры и фэнтези о героинях вне стереотипов

Стертые с холста: женщины, изменившие мир искусства
Статьи
7 марта

Стертые с холста: женщины, изменившие мир искусства

Бунтарки, первооткрывательницы, меценатки

Классика на минималках: 5 главных метафор «Ярмарки тщеславия»
Статьи
6 марта

Классика на минималках: 5 главных метафор «Ярмарки тщеславия»

Рассказываем о «романе без героя»

Эфир: заглянуть в глаза прошлому
Новости
6 марта

Эфир: заглянуть в глаза прошлому

Разговор с автором остросюжетных романов Людмилой Мартовой

Что почитать: выбор Настасьи Реньжиной
Статьи
5 марта

Что почитать: выбор Настасьи Реньжиной

Подборка хтонических книг от автора бестселлера «Бабушка сказала сидеть тихо»