Домашний стол каждый день. 100 сбалансированных меню. 1300 вкусных блюд

Небольшая теоретическая часть о рациональном питании, которое можно воплотить на 100% лишь у себя дома.

60 меню - по 5 завтраков, обедов и ужинов на каждый месяц года

10 меню для быстрого приготовления

10 меню для больших праздников

10 меню для особых случаев

10 меню для детского питания (от 1,5 до 7 лет), включающих завтрак, обед, полдник и ужин

15 меню обедов для диетического питания включающих, утро, день, вечер и на ночь.

Дано все, что нужно для питания в любой день года

Современная хозяйка способна объединить все полезное и рациональное, что было в прошлом и есть в настоящем в домашнем питании. В ее силах упорядочить и разнообразить ежедневное меню, сделать его гармоничным, умеренным и точным.

В нашей книге подобраны рецепты различных блюд на все сезоны, на любой месяц года. Они содержат краткую, но вполне понятную технологию приготовления блюд, перечисленных в меню. Дозировка продуктов домашняя (стаканы, ложки), наиболее удобная для домохозяек.

Кроме того, в книге представлены меню, составленные из рецептов быстрого приготовления, а также необходимые для детского - от 1,5 до 7 лет - и лечебного питания.

Сегодня собрать за обедом одновременно всех домочадцев — задача трудная. Утраченные традиции вряд ли удастся вернуть полностью… но попробовать стоит.