О книге

Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты и нитриты? Как приготовить колбасу на собственной кухне? А как построить свое производство? А также, что случилось с мини-пигом по имени Хамон? Неожиданные исторические факты, рассказы из полной тягот и авантюр фермерской жизни в России, технологии и рецепты ─ все это найдет читатель в аппетитном труде "Колбасология", посвященном, как следует из названия, одному из самых любимых продуктов на нашем столе. Автор книги ─ один из лучших колбасников России, человек энциклопедических знаний в области гастрономии Андрей Куспиц. "Колбасология" открывает серию его трудов, посвященных базовой потребности человека ─ еде. Но эта базовая потребность преломляется в авторской философии, трансформируясь через удовольствие в творчество, и в итоге становится настоящим искусством.

Бумажная

Электронная

Аудио

Подробнее

Характеристики

Серия: ,

Издательство: Издательство "Эксмо"

ISBN: 2021011900002

Возрастное ограничение: 16+

Редактор: Блинова Анна Римовна

Обложка: Твердый переплет

Кол-во страниц: 208

Дата выхода: 2 марта 2020

Тираж книги: 3 000

Вес: 0.921 кг

Толщина: 18 мм

Время прочтения: 10 часов 24 минуты

Перевоспитать Тихоню (с автографом)

ЗИМНЯЯ НОВИНКА С АВТОГРАФОМ ОТ АСИ ЛАВРИНОВИЧ - САМОГО ПОПУЛЯРНОГО СОВРЕМЕННОГО ЯНГ-ЭДАЛТ АВТОРА! Суммарный тираж ее книг уже более 1 МИЛЛИОНА проданных экземпляров! Один зимний бал. Одна милая карликовая свинка. И одна маленькая ложь, которая перевернет все с ног на голову. Этот Новый год станет незабываемым! У Теоны Берая есть все, о чем может мечтать старшеклассница: верные подруги, популярность в школе, хорошая внешность и отличная успеваемость. А недавно ее пригласил на ежегодный бал самый популярный парень в классе. Когда у ее отца возникают серьезные проблемы на работе, Теона вынуждена переехать в другой город к сводной старшей сестре, которую она совсем не знает. Все планы рушатся в одночасье. В новой школе Теона знакомится с незаметной Ясей Дзвоник и загадочным и неразговорчивым Тихоном Барко. Узнав о давнем желании Яси стать популярной, Теона решается на эксперимент. Ей предстоит «перевоспитать» тихоню и сделать из нее звезду, а Тихона заставить встречаться с королевой школы. Вот так задачка! Об авторе Ася Лавринович — один из самых популярных авторов российского янг-эдалта в жанре современной сентиментальной прозы. Суммарный тираж ее проданных книг составляет более 1 млн экземпляров. Победитель премии «Выбор читателей 2023» на Livelib в номинации «Young Adult. Лучшая книга о подростках и для подростков». На две книги Аси — «Загадай любовь» и «Нелюбовь сероглазого короля» — куплены права на экранизацию от ОККО.

599 ₽

707 ₽

-15%

Подробнее

Привет из детства. Вернуться в прошлое, чтобы стать счастливым в настоящем (с автографом)

ДОЛГОЖДАННАЯ НОВИНКА от самого известного в России психолога Михаила Лабковского – о детских обидах, которые влияют на нашу взрослую жизнь. Автор книги уверен: нанесенные в детстве психологические травмы – как неправильно сросшаяся кость после перелома: идти можно, но медленно и превозмогая боль. Чтобы кость срослась правильно, придется вернуться в прошлое, к ситуациям, которые причинили боль, и понять, почему родители так себя вели. И если не получается простить, то хотя бы принять то, что с вами произошло. Ради самих себя, чтобы сбросить груз обид и комплексов, которые мешают расправить плечи и жить смело, легко, а главное – счастливо. Помимо детских обид, Михаил Лабковский поднимает множество важных тем. Как общаться с родителями, которые продолжают вас критиковать, не видят в вас взрослых, вмешиваются в личную жизнь. Как перестать выбирать партнеров, похожих на отца/мать и вообще перестать жить по родительскому сценарию. Как научиться себя любить и ценить, чтобы не заслуживать этого на стороне. По традиции Михаил разбирает в книге множество реальных историй своих клиентов и слушателей. Это создает эффект групповой терапии: вы понимаете, что не одиноки в своих переживаниях, можете увидеть похожую на вашу ситуацию со стороны и услышать сильные слова психолога, сказанные с заботой.

Бумажная

1149 ₽

Электронная

804 ₽

Аудио

804 ₽

1149 ₽

1356 ₽

-15%

Подробнее

804 ₽

Купить На литрес

804 ₽

Купить На литрес

Мясорубка. Как Россия полюбила кровавый спорт. С автографом

Здесь глотают кровь, ломают кости и теряют сознание, звезды вспыхивают за недели, а любой конфликт грозит перерасти в драку. Бои на голых кулаках, поп‑ММА и зарубы на ютубе превратились в феномен, который раздражает многих, но на слуху у всех. Миллионы людей с азартом следят за судьбой уличных бойцов, блогеров, знаменитостей и отчаявшихся спортсменов, которые выходят на ринг ради денег, хайпа и острых ощущений. О том, как поединки на кулаках стали общенародным видом спорта, рассказывает журналист и исследователь индустрии боев Алексей Алёхин. "Мясорубка" — фундаментальная и лихая хроника мира современных единоборств, в котором словно под увеличительным стеклом отразились абсурд, хаос и веселая дикость российской жизни.

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика