Учимся готовить быстрые праздничные блюда
О книге
Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих! Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое. Учитесь готовить вместе с нашими книгами!
Когда в дом приходит праздник, мы, конечно же, хотим накрыть чудесный стол. Но чтобы накормить всех гостей, совсем не обязательно тратить целый день, стоя у плиты! В новой книге серии "Для начинающих" собраны блюда, которые украсят любой праздничный стол и не отнимут много времени. Выбирайте рецепты, которые вам по силам, готовьте по подробнейшим инструкциям и получайте комплименты!
Характеристики
Серия: Кулинария. Для начинающих
Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-98087-1
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Братушева Анна Сергеевна
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 144
Дата выхода: 11 октября 2017
Тираж книги: 4 000
Вес: 0.482 кг
Толщина: 19 мм
Формат: 162x210 мм
Материал бумаги: Бумага офсетная 72/120
Время прочтения: 7 часов 12 минут
Похожие книги
Праздник вашему дому! Рецепты, которые собирают людей за столом
Эта книга создана для женщин, которые устали от бесконечного быта и хотят добавить в жизнь немного волшебства. Книга-атмосфера. Книга-настроение. Книга-подарок. Она доказывает: праздник не обязан быть сложным. Что ждет внутри: • Простые, но эффектные рецепты: курица с апельсинами, утка с яблоками, утиная грудка с ягодным соусом. • Закуски, которые легко приготовить и приятно подать: оливье в новых вариациях, рулетики с черносливом и беконом, морской коктейль, мини-бутерброды. • Десерты, пахнущие счастьем: штоллен, орешки со сгущенкой, шоколадный медовик, морковный торт с апельсиновой карамелью. • И главное — маленькие послания на страницах, которые вдохновят выбрать себя, остановиться и почувствовать атмосферу праздника. Почему эта книга особенная: ✔ Праздничные блюда без лишней суеты. ✔ Атмосфера заботы и вдохновения на каждой странице. ✔ Напоминание, что чудеса — внутри нас и рядом с нами. ✔ Прекрасный подарок для женщины, которая ценит уют, красоту и время для себя. С этой книгой праздник станет ближе. Она поможет почувствовать легкость, наполнить дом ароматами и вернуть радость даже в самый обычный день. Ты — праздник. Ты умеешь творить чудеса.
Бумажная
779 ₽
Электронная
549 ₽
Вкусный новый год. Рецепты, кулинарные обычаи и традиции со всего света
Устали от оливье и селедки под шубой? Мечтаете о волшебном новогоднем столе, который удивит и порадует близких? Тогда эта книга — ваш билет в гастрономическое путешествие по самым ярким и вкусным новогодним традициям разных стран! Представьте: под бой курантов вы поднимаете бокал не только за счастье, но и за новый, неизведанный вкус. На вашем столе — не просто набор привычных блюд, а настоящее произведение искусства, созданное по рецептам, бережно хранимым веками в разных уголках планеты. В этой книге мы собрали лучшие новогодние рецепты со всего мира, чтобы вы смогли: • Окунуться в атмосферу праздника. Узнайте, как встречают Новый год под жарким солнцем Австралии и в заснеженной Европе, в таинственной Азии и колоритной Латинской Америке! • Приготовить необычные и вкусные блюда. От итальянской чечевицы, приносящей богатство, до японской лапши, символизирующей долголетие, — каждый рецепт несет в себе глубокий смысл и неповторимый вкус. • Удивить своих гостей. Создайте незабываемый новогодний стол, который станет главным украшением праздника. • Расширить свой кулинарный кругозор. Познакомьтесь с секретами приготовления национальных блюд и попробуйте новые продукты и специи. • Создать свои семейные традиции. Приготовьте вместе с близкими новые блюда и внесите их в свою копилку новогодних воспоминаний.
Бумажная
1299 ₽
Электронная
609 ₽
Сказочная книга праздничных блюд. Под истории Ш.Перро, бр.Гримм, Г.Х.Андерсена (НОВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ)
Если вы хотите найти настоящий праздничный подарок для всей семьи, эта ни с чем не сравнимая сказочная книга сама окажется у вас в руках. Любимые сказки, великолепные разнообразные рецепты, волшебные фотографии — все это создаст необыкновенную атмосферу в доме, превратит кухню в сказочную страну, а близких — в добрых и веселых персонажей чудесных историй. Восточные: закуска — Салат из помидоров с сумахом и гранатовым сиропом; основное блюдо — Пряная баранина с полентой; десерт — Рисовый пудинг с шафраном и розовой водой. Или французские: закуска — Праздничный суп; основное блюдо — Свиная вырезка с розмарином, лаймом и тыквенным пюре; и десерт — Птифуры… Вы найдете в этой книге множество блюд разных стран, как и сказки, любимые с детства: Красную Шапочку, Русалочку, Аладдина и волшебную лампу, Снежную Королеву и Золушку. Книга привлекательна именно этим сочетанием — изысканными праздничными блюдами и старинными сказками, под которые вы соберетесь за праздничным столом и с головой окунетесь в дивные воспоминания! Теперь в новом оформлении.
Бумажная
2399 ₽
Электронная
1019 ₽
Новогодний стол от Даши. Лучшее время года! Рецепты. Подарки. Ёлка (новое оформление)
Новое оформление новогодней книги! Дарья Близнюк, известная в социальных сетях как zhabcka, у которой вышло уже пять кулинарных книг, посвятила эту книгу самому любимому событию в году и постаралась ярко и вкусно представить новогодние рецепты, которые она готовит для своей семьи и друзей, все время обновляя их, придумывая новые нюансы, сочетая неожиданные вкусы и текстуры. Рецепты подробно описаны и красочно проиллюстрированы авторскими фото. Закуски и салаты, горячее, выпечка и десерты, напитки и идеи подарков — вот что вы можете подсмотреть в книге для собственного праздника. Вот некоторые блюда, очень аппетитные и заманчивые: - Острые сырные шарики, рулетики на тостерном хлебе, тарталетки с сырным омлетом и помидором. - Салат с мандаринами и гранатом, шишка с ананасами. - Куриные голени с апельсинами, свинина с ананасами и окорок в глазури. - И куда же без сладкого: «Красный бархат», рулет с елочкой, имбирный домик и миндальный штоллен.
Бумажная
1299 ₽
Электронная
439 ₽
Уютные новогодние рецепты. Любимые праздничные блюда для самых близких
Новый год в нашей стране, бесспорно, самый любимый праздник: это веский повод собрать всю семью, даже если вы живете далеко друг от друга. Нет более подходящего случая, чтобы снова приготовить «те самые» блюда и ухватить с тарелки то, что было велено не трогать! Для Коте Оганезова, шеф-повара и известного фуд-блогера, Новый год — тоже особое торжество, и в своей дебютной книге он приглашает вас разделить трепетное ожидание праздника за одним столом. Присоединяйтесь к застолью с грузинским акцентом, где вас будет ждать не только новогодняя классика, но и блюда, которые традиционно готовили в семье Коте. Под обложкой ждут 30 рецептов, которые будут сопровождать вас все праздники, от кануна Нового года до конца зимних каникул: - яркие завтраки: сытная тбилисская шакшука, французские тосты из детства, банановые блинчики; - праздничные закуски и главные блюда: холодец, куриный паштет, карп по семейному рецепту, запеченная утка с айвой; - уютные блюда, которые украсят дни после праздника: наваристая солянка, грузинская чихиртма, ньокки из картофеля; - и, конечно же, сладости: великолепный медовик, домашний штоллен с обложки, разные печенья и согревающий облепиховый глинтвейн. И пусть ваш Новый год будет самым вкусным и уютным!
Бумажная
691 ₽
Электронная
409 ₽
Главное сегодня
Статьи
5 апреля
Что почитать с книжным клубом: 5 новинок апреля 2026
Литературные путешествия со смыслом: от Японии до Кубы
Статьи
4 апреля
Топ главных бестселлеров марта 2026
Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца
Новости Эксмо
3 апреля
Весна и БОМБОРА идут на Non/fictioN
До встречи на главной книжной выставке страны!
Новости
3 апреля
Эфир: Английский язык — повтори перед ЕГЭ
Разговор с репетитором Алиной Грачевой об успешной подготовке к экзаменам
Новости
3 апреля
Эфир: Дом на краю земли
Разговор с писательницей Татой Алатовой
Тесты
3 апреля
Тест: Какой вы перец?
Узнайте, какая пряность отражает вашу суть
Новости Эксмо
3 апреля
Редакция Детской и подростковой литературы на ярмарке non/fictio№весна 2026
Представим новинки и отметим юбилей
Новости
3 апреля
Polnalyubvi выпустила песню по книге Лии Арден «Невеста Ноября»
Тесты
2 апреля
Тест: Кто вы из «Очень плохих вдов»?
Выясним, как вы проведете свои лучшие годы
Новости
2 апреля
Конкурс рецензий: победители марта 2026
Подводим итоги прошедшего месяца
Статьи
1 апреля
От аристократа до пришельца: эволюция образа Дракулы в кино
Рассказываем, как менялся знаменитый вампир
Новости
1 апреля
Книги «Эксмо» и Inspiria — в лонг-листе премии «Ясная Поляна»
Объявлен длинный список номинации «Иностранная литература»
Новости
1 апреля
Софи Анри — автор месяца на eksmo.ru
Рассказываем о создательнице цикла «Игры королей»
Новости Эксмо
1 апреля
Кошки снова на первом месте в еженедельном книжном рейтинге Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Новости
31 марта
«Суп с утюгом» и секреты Лосяша: вышла официальная кулинарная книга «Смешариков»
20 блюд из Ромашковой долины, которые можно приготовить на вашей кухне