«Рецепты итальянской кухни, которые вы любите» на ММКВЯ-2012.
На стенде издательства «Эксмо» состоялась презентация серии кулинарных книг «ХлебСоль». Добро пожаловать!«, посвященной самым вкусным рецептам русской, французской, грузинской, украинской и итальянской кухонь. Информационным партнером презентации стало радио BestFM.
Специально для книг серии коллектив популярного кулинарного журнала «ХлебСоль» вместе с главным редактором Юлией Высоцкой отобрали лучшие рецепты тех стран, чьи кулинарные традиции любят и чтят в нашей стране.
В сентябре в издательстве «Эксмо» выходит пятая книга серии, посвященная любимой во всем мире итальянской кухне. Книга «Рецепты итальянской кухни, которые вы любите» приглашает читателей попробовать приготовить не только ресторанные хиты, но и те блюда, которые итальянцы готовят в семьях, для себя. В сборнике много рецептов, опубликованных впервые. Книгу предваряют вступление главного редактора журнала Юлии Высоцкой и популярного кулинарного блогера Орсолы Чириелло. Авторы постарались превратить повествование в путешествие по разным областям Италии, сопроводив его «вкусными» подробностями, ведь кулинария — не меньшее итальянское сокровище, чем история или архитектура.
В честь выхода новой книги серии талантливый повар, постоянный ведущий мастер-классов, проводящихся на кухне журнала «ХлебСоль», Артем Князев приготовил для гостей Московской международной книжной выставки-ярмарки вкусный и полезный завтрак, состоящий из итальянских блюд, рецепты которых вошли в книгу. В меню мастер-класса были мусс из тунца, салат «Капрезе» и Кростини с запеченным сладким перцем. Артем поделился своими секретами, рассказал об особенностях оливкового масла и других продуктов, на которых держится традиционная итальянская кухня, продемонстрировал кулинарное мастерство и, конечно же, угостил всех желающих вкусными и полезными итальянскими закусками.
В финале презентации состоялась викторина с розыгрышем призов от журнала «ХлебСоль» и издательства «Эксмо». Самые эрудированные поклонники кулинарного искусства получили в подарок книги, журналы и блокноты для записей рецептов.