Медики доказали, что сокращение калорийности рациона до 500 — 600 в сутки любые два дня в течение недели, помогает снизить риск заболеваний сердца, рака и диабета.
Ученым было давно известно, что сокращение калорийности рациона до 50% у животных — продлевает им жизнь. Но вот появились новые свидетельства того, что снижение калорийности с 2000 до 500 калорий у женщин, и с 2500 до 600 — у мужчин, дает заметные результаты в оздоровлении. Как показали исследования, такая диета уменьшает уровень гормона роста в крови, который связан с возникновением рака и диабета. К тому же понижаются и другие факторы риска — содержание плохого холестерина (ЛПНП) и триглицеридов в крови. Сокращается количество свободных радикалов. Затухают воспалительные процессы. Периодическое следование диете помогает избежать сокращения объема мозга в пожилом возрасте.
Этой методике посвящена книга «Быстрая диета 5:2», принцип которой: 5 дней ешь, сколько хочешь; 2 дня — сокращаешь ккал. (жен.: 500 ккал, муж.: 600 ккал).
В конце января выйдет книга авторских рецептов к «Быстрой диете 5:2», которых нет в Интернете. В книге: готовое меню на 4 недели для мужчин и женщин. Посчитаны калории к каждому блюду.