Tор-10 книжных новинок издательства «Эксмо» с кулинарными рецептами для дачи

Рецепты, собранные в книге, универсальны: они подойдут для любой компании, пикника и потребуют совсем немного времени для приготовления. Вкусные блюда из сезонных овощей, зелень прямо с грядки, аромат шашлыка или барбекю наполнят ваш дачный отдых яркими красками, а солнце и свежий воздух придадут ещё больше удовольствия и вкуса вашим блюдам!

Мультиварка на даче — настоящее чудо техники! Она не только избавит вас от хлопот на кухне, но и поможет разнообразить летнее меню. Наш автор, опытный кулинар Юлия Бразовская подготовила рецепты супов, горячих блюд, десертов и консервирования, которые можно без труда приготовить на даче с помощью мультиварки. А полезные советы и рекомендации от нашего автора помогут вам приготовить обед легко и быстро.

Влад Пискунов — один из немногих известных кулинаров, в святая святых которого — его кухню — может заглянуть любой желающий. Ежедневно Влад демонстрирует свои кулинарные шедевры читателям своего сайта «Железо и огонь» http://zhelezoiogon.ru/.

Готовить Влад Пискунов любит и может на всем и в чем угодно, но однажды в его загородном доме на несколько месяцев отключили газ. И жизнерадостный кулинар обратил свой взор на гриль. И оказалось, что на этом приборе можно готовить не только традиционные барбекю и шашлык, а все, что угодно, включая супы, каши, овощи и даже десерты!

Как результат, всего за четыре месяца богатейшая коллекция кулинарного блогера пополнилась авторскими рецептами вкуснейших блюд и их фотографиями, которые и вошли в данное издание.

Теперь для того, чтобы устроить самый вкусный пикник у гриля, нужно просто открыть новую книгу Влада Пискунова, выбрать рецепт и начать творить волшебство!

Приготовление блюд на костре или даже на плите требует внимания. Но на дачу мы едем отдыхать, поэтому от сложностей хочется избавиться. А поможет нам в этом замечательный прибор — аэрогриль. Этот умный аппарат умеет готовить супы, каши и выпечку, жарить, запекать, тушить, томить, готовить на пару, варить варенье и делать другие заготовки на зиму сразу в банках, сушить плоды, зелень и грибы, коптить мясо, рыбу, птицу, разогревать остывшие блюда.

Если вы хотите и на природе готовить легко и просто, используя то, что растет на вашем участке, возьмите аэрогриль с собой на дачу, готовьте по рецептам из нашей книги и наслаждайтесь вкуснейшей едой на свежем воздухе!

В этой книге вы найдете несложные, но оригинальные рецепты блюд для мультиварки, которые позволят вам не тратить драгоценное время на приготовление пищи, а провести его на даче с пользой и удовольствием! Мультиварка столько всего умеет и так грамотно экономит силы и время, что остается только удивляться, как раньше можно было обходиться без нее.

Как приготовить правильный маринад для мяса, чтобы оно получилось вкусным и нежным? Как долго мариновать мясо или рыбу, и какие секреты придадут вашему шашлыку неповторимый вкус? На все ваши вопросы ответит шеф-повар Руслан Рузыев, который собрал в одной книге рецепты самого вкусного шашлыка и других блюд на огне. Мясо, птица, рыба или овощи — выбирайте сами, что приготовить, и угощайте друзей и близких самыми вкусными блюдами.

В этой книге вы найдете более 50 несложных рецептов, которые вы можете приготовить в мультиварке. Большинство блюд можно приготовить из продуктов, выращенных на собственном участке. Оставьте мультиварке кулинарные хлопоты и наслаждайтесь отдыхом!

Весной и летом совсем не хочется нагружать свой организм тяжелой пищей, и самой лучшей едой становятся легкие салаты. Они не только вкусны и полезны, но и не содержат лишних калорий. А готовить их так просто! В нашей книге вы найдете более 50 рецептов легких салатов. С курицей или с рыбой, с овощами или фруктами — выбор за вами! Нужно всего лишь немного времени и самый вкусный салат уже на вашем столе!

Мультиварка — самый нужный гаджет на кухне современной хозяйки. С ее помощью можно приготовить самые разные блюда от легких закусок до сложных десертов. В нашей книге из новой серии «100 лучших рецептов» вы найдете 100 рецептов самых простых в приготовлении блюд. Теперь готовить в мультиварке стало еще проще!

Любимый десерт детей и даже взрослых — это мороженое. Холодное, сочное, вкусное — его можно съесть сколько угодно не только в жару, но и даже зимой. Мы предлагаем готовить мороженое прямо у себя дома или на даче, без вредных добавок и консервантов. В нашей книге вы найдете рецепты самого вкусного домашнего мороженого, от классического пломбира и крем-брюле до сырного, имбирного, тыквенного или мятного эскимо! А также узнаете, как приготовить удивительный десерт — мороженое с перцем и даже с беконом! Процесс приготовления вовсе несложен, а полученный десерт поразит вас и ваших близких оригинальностью и потрясающим вкусом!