Электронная книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне»

О книге

Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями.

Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» — надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки.

В этом сборнике вы найдете:

• более 200 рецептов от закусок до десертов;

• теорию кулинарии;

• различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне.

Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус.

Учитесь, вдохновляйтесь, творите. Готовьте с удовольствием!

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-198349-9
Возрастное ограничение: 16+
Дата выхода: 30.01.2024
Обложка Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне

Главное сегодня

Почему мы снова боимся у костра: феномен «Смерти в пионерском галстуке»
Новости
11 апреля

Почему мы снова боимся у костра: феномен «Смерти в пионерском галстуке»

Серия стала культурным событием — и вот почему она захватывает читателей

Названы лауреаты IV сезона премии «Эксмо.Дебют»
Новости Эксмо
10 апреля

Названы лауреаты IV сезона премии «Эксмо.Дебют»

Эфир: В движении к себе — как перестать откладывать и начать жить
Новости
10 апреля

Эфир: В движении к себе — как перестать откладывать и начать жить

Прямой эфир с тренером Юлией Черняк

Суп от Совуньи и сливочный эль из «Трех метел»: топ-10 кулинарных книг по культовым вселенным
Статьи
10 апреля

Суп от Совуньи и сливочный эль из «Трех метел»: топ-10 кулинарных книг по культовым вселенным

Хогвартс, Ромашковая долина, Ктулху и постапокалипсис

«Эксмо» выпустит новый роман Виктора Пелевина под названием «Возвращение Синей Бороды»
Новости
10 апреля

«Эксмо» выпустит новый роман Виктора Пелевина под названием «Возвращение Синей Бороды»

Книга выйдет вне привычного осеннего сезона

Логика, психология и счастье: путеводитель по аудиокнигам Татьяны Мужицкой
Статьи
9 апреля

Логика, психология и счастье: путеводитель по аудиокнигам Татьяны Мужицкой

Живые разговоры, которые меняют жизнь к лучшему

Программа nonfictio№27
Новости Эксмо
9 апреля

Программа nonfictio№27

На ярмарке non/fiction весна объявят имена победителей премии «Эксмо.Дебют»
Новости Эксмо
8 апреля

На ярмарке non/fiction весна объявят имена победителей премии «Эксмо.Дебют»

Опубликован новый тизер продолжения сериала «Благие знамения»
Новости
8 апреля

Опубликован новый тизер продолжения сериала «Благие знамения»

«Да начнется второе пришествие»

«Игорь Акинфеев. И его большая мечта»: открылся предзаказ новой книги серии «Мой спортивный герой»
Новости
8 апреля

«Игорь Акинфеев. И его большая мечта»: открылся предзаказ новой книги серии «Мой спортивный герой»

Как воспитать характер на примере легенды ЦСКА

В поисках философского камня: 10 правил жизни Джоан Роулинг
Статьи
8 апреля

В поисках философского камня: 10 правил жизни Джоан Роулинг

О мужестве писать и жить по-своему

Книга Анны Джейн возглавила еженедельный книжный рейтинг Москвы
Новости Эксмо
8 апреля

Книга Анны Джейн возглавила еженедельный книжный рейтинг Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Вышел новый трейлер мультфильма «Скотный двор»
Новости
7 апреля

Вышел новый трейлер мультфильма «Скотный двор»

Премьера экранизации повести Джорджа Оруэлла запланирована на май 2026 года

Что такое читательский дневник и зачем он нужен?
Статьи
7 апреля

Что такое читательский дневник и зачем он нужен?

Хранитель смыслов, архиватор впечатлений и личный психолог

Пасхальное чтение для всей семьи: уютные и вдохновляющие книги
Новости Эксмо
6 апреля

Пасхальное чтение для всей семьи: уютные и вдохновляющие книги