Электронная книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне»
О книге
Подробнее Скрыть
Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями.
Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» — надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки.
В этом сборнике вы найдете:
• более 200 рецептов от закусок до десертов;
• теорию кулинарии;
• различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне.
Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус.
Учитесь, вдохновляйтесь, творите. Готовьте с удовольствием!
Характеристики
Главное сегодня
От «Я не могу» к «Я рисую!»: книги, которые заставят вас влюбиться в рисование
Разрушая заклятье: как «Ритуал» Марины и Сергея Дяченко переписывает правила ромэнтези
Рассказываем о самой романтичной книге писательского дуэта
Что почитать с книжным клубом: 5 новинок февраля 2026
Развод по-китайски, масштабный роман о Корее и неоготика со славянскими мотивами
Эфир: Профилактика дисграфии и дислексии
Онлайн-встреча с нейропсихологом Александрой Соболевой
«Я про рок» посвятила новую песню бестселлеру Лии Арден «Нити судьбы»
Загадка «ва»: почему, даже зная все о Японии, мы не понимаем японцев?
Рассказываем о формуле японской культуры
Книги, которые научили мир общаться: «Золотая коллекция» Дейла Карнеги в «Бомборе»
Викторианский роман: тайны, страсти и скелеты в шкафу
Рассказываем о главных темах, авторах и книгах эпохи
Сергей Лукьяненко, Настасья Реньжина и вечная классика в еженедельном книжном рейтинге Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Книжный магазин «Подписные издания» откроется в Москве
Пространство в Музее русского импрессионизма начнет работу 13 февраля
Топ главных бестселлеров января 2026
Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца
Легендарная серия «Для чайников» — эксклюзивно в «Бомборе»
Всемирный бестселлер в черно-желтой обложке теперь доступен в качественном переводе
«Дневник ученика»: 7 интересных фактов о Константине Райкине
Рассказываем об автобиографии знаменитого артиста
Конкурс рецензий: победители января 2026
Гульшат Абдеева — автор месяца на eksmo.ru
Рассказываем о писательнице и ее книгах