Встречи с авторами Подбор подарка

Ольга Эрбис

Биография

Много лет профессиональная жизнь Ольги Эрбис никак не была связана с кулинарной сферой: она успела попробовать себя в туризме, продаже топлива, административным директором медиагруппы. И все это до тех пор, пока Ольга не завела блог о кулинарии, что стало для нее настоящей отдушиной. Любовь к готовке ей привила мама, которая очень любила готовить для гостей, а сама Ольга начала готовить с 17 лет и даже успела поработать помощником повара в итальянском ресторане в Германии. Развитие кулинарного блога вместе с мужем довольно быстро стало приносить свои плоды. Через некоторое время Ольгу пригласили на должность руководителя направления еда в Life.ru, а через год — в качестве руководителя проекта ИзюмЕда. Сейчас Ольга снимает фото и видео-рецепты, ведет несколько проектов в качестве smm и пишет кулинарные книги.
Читать полностью Свернуть текст

Отзывы

Книга - лучший подарок. А эта книга просто бомба) Я не знаю людей, которые не любят блюда из яиц. А здесь такое разнообразие! А фотографии - отдельный визуальный восторг. Рецепты прописаны очень подробно, вопросов не остаётся. Я даже после книги подписалась на аккакнт автора, потому что очень точно и просто все рецепты записаны. Спасибо издательству за такой блестящий проект. Читать далее
Все отзывы

Задайте вопрос автору

Голосование за переиздание книги

Не только пашот. 50 завтраков из яиц для заряженного утра
Не только пашот. 50 завтраков из яиц для заряженного утра
Яйца — продукт, который знаком нам с детства. А сколько яичниц и омлетов мы съели за всю жизнь — не счесть. Однако в обычных яйцах заложен такой потенциал, о котором вы наверняка даже не догадывались. Ольга Эрбис, автор кулинарного блога @erbisolga, научит готовить целых 50 завтраков, где первая роль отведена яйцам. Омлет за 20 секунд, как у Джулии Чайлд; воздушный, как суфле, омлет "Пуляр"; конечно же, яйца бенедикт и классика американской кухни — хашбраун с яйцом. Рецепты в книге разделены по сложности приготовления на три главы — теперь для каждого дня у вас будет в запасе новый завтрак.
Хотите, чтобы книгу переиздали?
Да, хочу
Хотите, чтобы книгу переиздали?
    Голос принят
Блюда из маминой тетради
Блюда из маминой тетради
В нашей памяти хранится множество воспоминаний из детства: первый выпавший молочный зуб, догонялки в школьных коридорах на переменах, летние каникулы в деревне, далеко за городом. А еще запах бабушкиных пирожков с капустой и картошкой с утра по воскресеньям, горячие зеленые щи после катания на санках зимой, и конечно, та самая творожная запеканка, которую нигде так больше не готовят. Уже чувствуете, как знакомые с юных лет ароматы нахлынули на вас? Тогда скорее открываете книгу Ольги Эрбис и присоединяйтесь к ее аллее воспоминаний по рецептам из маминой тарелки, которые привнесут в вашу жизнь домашний уют. И не...
Хотите, чтобы книгу переиздали?
Да, хочу
Хотите, чтобы книгу переиздали?
    Голос принят
Лучшие отзывы
Лучшие отзывы
Книга - лучший подарок. А эта книга просто бомба) Я не знаю людей, которые не любят блюда из яиц. А здесь такое разнообразие! А фотографии - отдельный визуальный восторг. Рецепты прописаны очень подробно, вопросов не остаётся. Я даже после книги подписалась на аккакнт автора, потому что очень точно и просто все рецепты записаны. Спасибо издательству за такой блестящий проект.
Все отзывы