Александр Хёсс-Кнакал
Биография
Александр Хёсс-Кнакал родился в Вене, живет в Клостернойбурге. Он учился у Вернера Мэтта в Hilton Vienna Plaza, у Мишеля Хуссера Ле Серфа (2 звезды) в Марленхейме, Франция, у Ханса Хааса в Tantris (2 звезды) в Мюнхене, у Даниэля Булю (3 звезды) в Нью-Йорке и у многих других. С 1997 года он работает не по найму фуд-стилистом и автором рецептов. В сферу его ответственности входят кулинарные книги, журналы и реклама. С 1999 года он также преподает кулинарию в Высшей школе туризма на Бергхайденгассе в Вене.
Подписаться на автора
Подписаться на автора
Книги
Все книги (2)
Все книги (2)
Серии (2)
Показать
Задайте вопрос автору
Голосование за переиздание книги
СКАЗОЧНАЯ КНИГА ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД. Под истории Ш.Перро, бр.Гримм, Г.Х.Андерсена
Сказки и рецепты дают возможность посетить другие миры: где, как не на кухне, мы сможем совершить путешествие по разным странам с их уникальными традициями и культурой – и все это за один-единственный ужин! Если вам не терпится побывать в восточной стране из "Алладина и волшебной лампы", можно зажечь свечи и поужинать блюдом восточной кухни. "Красная Шапочка" вдохновит на сытную лесную трапезу, а изысканные блюда помогут перенестись на прием в королевский замок! А что, если вспомнить любимые с детства сказки и совместить их со сказочными рецептами? План таков: сначала вы поудобнее устроитесь на диване и на...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Рейтинги