У меня несколько книг издательства, но именно с этой я решила начинать собирать какую то коллекцию по кухням разных стран. Книга суперская - начиная от переплета (это отдельная история) и заканчивая рецептами. Книгу хочется просто гладить, на ощупь она необыкновенная. Кое-что из рецептов уже опробовано. Все описано очень доступно, есть какие то вариации - типа возьмите это ИЛИ вот это. Для Дюрюм, например, сразу есть и рецепт теста, и три варианта начинки - очень удобно. В конце книги заботливо напечатаны адреса для гастропутешествия. Ну и котик, дающий информацию и советы, куда же без котиков )
Рекомендую книгу для пополнения коллекции кулинарных книг.
Отзывы на книги автора Лармуайе Помм
На книгу Стамбул. Культовые рецепты
На книгу Стамбул. Культовые рецепты
Всегда любила турецкую кухню! После поездок все время привозила рецепты каких-то новых местных блюд. А теперь все есть в одной прекрасной книге! Мне понравилось, что рецепты все просты в приготовлении, а фотографии вызывают невероятный аппетит.