Нина Тарасова

Макарон – утонченный французский десерт, который так и манит совершенной формой и изысканным вкусом. Кажется, что приготовить его в домашних условиях невозможно. Одни только мифы, связанные с приготовление этого капризного изделия из миндальной муки, отпугивают всерьез и надолго. Нина Тарасова признается, что ее тоже пугали мифы и легенды, окутывающие рецепты. Она решила проблему радикальным методом — записалась на кондитерский курс в Париже, а затем, конечно, очень много практиковалась. Первые десерты были далеки от идеала, а иной раз и вовсе не получались, но спустя многие годы постоянной и усердной...

Завтрак — пожалуй, один из самых важных приемов пищи, об этом слышал, наверное, почти каждый. А вот как сделать завтрак вкусным и красивым, известно не всем. На деле это не так уж сложно, нужен только проверенный рецепт и щепотка вдохновения. И неважно, есть у вас в запасе целый час или 20 минут, возможность красиво позавтракать есть всегда. И Нина Тарасова докажет это на личном примере — в новой книге она собрала 62 рецепта, которые каждый день воплощает на своей кухне.

Шоколадное, овсяное, фундучное, пряное и карамельное – печенье бывает таким разным, и таким вкусным, особенно если приготовить его своими руками. Признанный кондитер международного класса, а также популярный блогер Нина Тарасова написала книгу, где вы непременно найдете рецепт печенья, которое станет вашим любимым. В книге три главы: первая и самая большая глава предлагает приготовить простое авторское печенье. Рецепты этого раздела идеально подойдут для готовки с детьми. Вторая глава – несладкое закусочное печенье. Третья – высокий и изящный уровень кондитерского искусства. Приготовление печенья...