Грибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибнику
О книге
Книга содержит информацию, которая будет полезна не только неискушенным грибникам, но и тем, кто обладает большим опытом сбора грибов.
Более 200 видов грибов с цветными фотографиями
Опасные "двойники" съедобных представителей
Правила удачного сбора
150 вкусных и питательных рецептов
Основные способы заготовок
Продано свыше 160 000 книг автора!
В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного "двойника".
Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить, что за гриб у вас руках.
Для поиска нужного вида по названию в конце книги приведены русский и латинский указатели упомянутых в книге грибов.
Характеристики
Другие издания
Похожие книги
Электронная книга Аудиокнига Выживи! Как разбудить свои инстинкты и спастись в опасных ситуациях
Что делать, если вы вдруг заблудились в лесу или по стечению невероятных обстоятельств оказались ночью в дикой природе без палатки, спальника, теплой одежды и еды? Многие из нас не умеют ни предвидеть, ни тем более предотвращать опасные ситуации. Некоторые предпочитают просто не думать о том, что могут попасть в переделку. Основная часть знаний, которыми пользуется современный человек, — это опыт предков. Выживание — один из самых сильных инстинктов, присущих живым существам. Эти инстинкты надо пробуждать и развивать их в нужном направлении. Автор книги — специалист по безопасности и выживанию в дикой природе, президент «Академии выживаниЯ», руководитель отделения рукопашного боя и акробатики российского центра каскадеров «Трюк», телеведущий. На многолетнем опыте выстроил методику самосохранения, которая позволит смоделировать возможные варианты решения вопросов личной безопасности. Благодаря этой книге вы узнаете: - как развести огонь, добыть воду, обустроить место для ночлега и провести ночь в лесу с максимальным комфортом, обеспечив себе и своим близким полную безопасность; - как оказать первую доврачебную помощи при переломах, открытых ранах, отравлениях и укусах насекомых и змей; - как правильно сориентироваться на местности и какими способами подавать сигналы бедствия; - что делать при наводнениях, землетрясении, лесных пожарах и приближающейся грозе.
Электронная книга Аудиокнига Большая энциклопедия рыбалки. Самое полное руководство для рыболовов
Автор книги Кузьма Васильевич Пашикин – рыболов с 70-летним стажем, поделится с читателями своим опытом, дает советы и рекомендации по практике рыбной ловли. В книге вы найдете: - рыболовную этику -приготовление и хранение насадок - рыболовные секреты -разновидности снастей -принадлежности для рыболовов -рыбацкую кулинарию Данное издание будет интересно не только начинающим рыболовам, но и любителям со стажем. Это прекрасный подарок всем, кто увлекается рыболовной ловлей.
Электронная книга Аудиокнига За грибами. Карманный атлас-определитель
КАК РАБОТАТЬ С КНИГОЙ: 1. Сначала обратите внимание на цвет шляпки гриба, найдите подходящий по цвету раздел книги 2. Отметьте характерные особенности найденного экземпляра: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, плодовое тело, кольцо на ножке – подробные характерные признаки отражены в тексте и служат для определения гриба. 3. Померьте размер гриба с помощью линейки на обложке. Сравните с теми размерами, которые приводятся в соответствующем разделе. 4. Если гриб не находится по цвету шляпки, но вы предполагаете, какой это может быть гриб, обратитесь к алфавитному указателю 5. Когда вид гриба определен, воспользуйтесь рекомендациями по обработке и приготовлению блюд из собранных вами лесных богатств ОТЛИЧИЕ КНИГИ ОТ ДРУГИХ ОПРЕДЕЛИТЕЛЕЙ: • Удобный поиск по цвету шляпки гриба • «Походный» формат, позволяющий брать книгу с собой в лес • Сравнение с опасными двойниками по описанию и фотографиям • Рекомендации по способам заготовки каждого вида
Электронная книга Аудиокнига Русская рыбалка и охота
О чем эта книга Это коллекция очерков известных любителей охоты, выдержки из произведений, написанных учеными-зоологами и видными государственными деятелями, чье увлечение охотой стало для них едва ли не главным занятием в жизни. Николай Николаевич Романов (младший), Леонид Сабанеев, Сергей Аксаков, Александр Черкасов и другие признанные знатоки охоты и рыбалки делятся своим богатым опытом и дают бесценные советы об охоте на медведя в берлоге и на лис с гончими, о стрельбе глухарей на току, о хищной природе волка, о секретах богатого улова и многом другом. Для кого эта книга Для любителей охоты и рыбалки. Книга станет великолепным подарком себе или близким. Фишка книги Это уникальная коллекция интересных историй и важных советов. Книга в шикарном оформлении - рельефный переплет, внутри - иллюстрации русских художников.
Электронная книга Аудиокнига Лечебные травы. Иллюстрированный справочник-определитель
Татьяна Александровна Ильина — кандидат биологических наук, автор уникальных энциклопедий о лесных и садовых растениях, человек, обладающий огромным опытом сбора целебных трав, представляет свою новую книгу, посвященную сбору и применению лекарственных растений. Для всех, кто хочет обрести здоровье, не применяя дорогостоящие химические лекарственные препараты. Удобная группировка по цвету венчика цветка, цветные фотографии и линейка на обложке помогут с легкостью идентифицировать находку. Кроме того, книга имеет небольшой формат, благодаря чему ее всегда удобно взять с собой.
Главное сегодня
Полный каталог ЭКСМО появится в сервисе билайн книги
Неправильные сказки и страх конфликтов: 3 секрета из книги «Нежно-денежно»
Рассказываем о новой работе Ольги Примаченко
Прочти первым: «Йеллоуфейс» в новой редакции
Делимся отрывком из долгожданного переиздания
Авторы «Эксмо» в полуфинале премии LiveLib «Выбор читателей 2024»
Книги издательства представлены в 19 из 20 номинаций