Встречи с авторами Подбор подарка

Электронная книга «Лесные грибы. Иллюстрированная энциклопедия с рецептами»

0

О книге

Что это за книга

Книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их криминальный портрет и особые приметы. Издание содержит подробные цветные фотографии. Приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

Автор книги

Татьяна Ильина — кандидат биологических наук, заядлый грибник. Изучает грибы не только «по долгу службы», но и по велению сердца.

Для кого эта книга

Книга предназначена как для начинающих грибников, так и для заядлых любителей грибной охоты.

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их ";криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.


Выберите самую удобную акцию:
Розыгрыш 5 справочников по математике 5–11 классов
Читайте ярко. Путешествуйте красиво
Самоучители и книги для обучения — скидки до 60% на Ozon
Книги для школьников и учебы — скидки до 50% на Wildberries
Научно-популярные книги и удивительные факты — скидки до 60%
Книги о психологии и профилактике депрессии — скидки до 50%
Книги по бизнесу и лидерству — скидки до 60% на Ozon
Медицинские книги для специалистов — скидки до 50% на Ozon
Оставляйте отзывы – получайте подарки!
Книги о здоровье и самочувствии — скидки до 50%
Подборка книг о легендарных личностях
Рецепты для аэрогриля, тандыра и заготовок
Книги для отпуска и путешествий — летняя подборка
Книги по психологии и саморазвитию
Путеводители и книги о путешествиях
Книги по рукоделию и творчеству
Соберите цветочный сад на полке
ЭЛЕГАНТНО26
Книжный календарь 2026

Где еще купить:

Характеристики

Серия: Грибы
Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-04-140284-6
Возрастное ограничение: 12+
Дата выхода: 14.05.2021
Форматы: PDF
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Рейтинг
оценок:

Другие электронные книги автора

Похожие электронные книги

Электронная книга Аудиокнига Новый год и Рождество. Волшебная история зимнего праздника от древности до наших времён (оф. Игрушки, короб, вырубка, тиснение фольгой)

Для каждого из нас Новый год — это ожидание чуда и исполнения самых сокровенных желаний. Эта иллюстрированная энциклопедия поможет вам создать атмосферу праздника и открыть тайны самого долгожданного праздника в году! Благодаря этой книге вы узнаете о том, как отмечали Новый год в России и других странах мира в разные времена, какие елочные украшения создавались и из чего, что изображалось на первых поздравительных открытках и какие традиционные блюда готовили в разные исторические эпохи. Подарите себе чудо новогоднего настроения! Откройте книгу и ощутите аромат елки и мандаринов, зажгите огоньки гирлянд, приготовьте любимые блюда и откройте шампанское!

Подробнее
Читать фрагмент
2129 ₽
2639 ₽
-19%
Предзаказ
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Новый год. Традиции народов России (футляр, золотая фольга, игрушка-вкладыш)

Как Новый год у мусульман связан с зороастризмом и почему Старый Новый год празднуют только славяне? Какого цвета одежда у башкирских Деда Мороза и Снегурочки и как приготовить традиционные чувашские лепешки в виде уточек и коров? Почти все народы мира имеют свои праздники и обряды, связанные с наступлением нового года, однако время и формат празднования может сильно разниться. Даже славяне обрели свой зимний праздник относительно недавно, испокон веков отмечая смену года осенью или весной. Исламский мир вообще не признает этого праздника, однако татары, башкиры, чеченцы и другие мусульманские народы России имеют свои эквиваленты Нового года и празднуют его с удовольствием. В этой книге собраны самые любопытные факты о происхождении всеми любимого праздника у разных народов России, а также описаны традиции празднования 12 народов, проживающих на территории нашей страны. Увеличьте свой кругозор и разнообразьте привычный праздник, удивив своих гостей многонациональной кухней и традициями со всей страны.

Подробнее
Читать фрагмент
2029 ₽
2519 ₽
-19%
Предзаказ
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Новогодняя шкатулка. История, традиции, магические ритуалы

«Новогодняя шкатулка» рассказывает, как рождались привычные зимние ритуалы: от костров зимнего солнцестояния и римских Сатурналий до наряженной ёлки и боя курантов. В книге собраны дарители со всего света — Санта-Клаус, Синтерклаас, Йоулупукки, фея Бефана и другие персонажи, о которых редко вспоминают за пределами их родных стран. Отдельные главы посвящены символике ёлочной звезды и венка, зимнему травнику, гаданиям на рунах и по пламени, ритуальной еде на праздничном столе и традициям загадывать желания под бой курантов. Книга подойдёт для семейного чтения перед Новым годом.

Подробнее
579 ₽
719 ₽
-19%
Предзаказ
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Искусство свечеварения. Пошаговое руководство по созданию уникальных свечей и уютной атмосферы

Хотите, чтобы в доме пахло так, как любите только вы, а не так, как решили в масс-маркете? Мечтаете делать подарки, которыми все восхищаются, но думаете, что для этого нужны специальные навыки или дорогое оборудование? Мы развеем ваши сомнения! Автор этой книги Юлия Дорошенко, мастер свечеварения и создатель бренда «Волшебные мечты», прошла путь от первой неудачной свечи до собственного дела. Сотни созданных свечей, десятки мастер-классов и любовь к натуральным ароматам, которая переросла в дело жизни. Теперь она делится опытом, который сэкономит вам месяцы проб и ошибок. Знаете, какие свечи получаются у новичков? Коптят, гаснут, плавятся туннелем, теряют аромат через день. Потому что в интернете сотни противоречивых советов. А в этой книге — одна проверенная система. Автор разложила все по полочкам: что, когда, при какой температуре и в каких пропорциях. В книге: 12 пошаговых мастер-классов с фотографиями каждого этапа. От классической свечи в стакане до десертной с восковой «крошкой» и «кремом», от фигурного «Велеса» до свечи на воде с эффектом коралловых рифов. Каждый мастер-класс — это готовый план действий. Вы просто берете и повторяете. Подробный разбор 5 видов восков: соевый, пчелиный, парафиновый, кокосовый, гелевый. Таблицы температур плавления и ввода отдушки для каждого. 4 вида фитилей и 4 вида красителей — с инструкциями, как выбрать и не ошибиться. Готовые рецепты ароматических сочетаний: от успокаивающей лаванды с ванилью до бодрящего цитруса с мятой. Инструкции по декорированию: сухоцветы, блестки, восковые фигурки, ленты, декупаж. Чек-лист безопасности и разбор типичных ошибок новичков — чтобы вы не наступали на те же грабли. И это еще не все. Отдельная глава — как превратить хобби в бизнес. УТП, упаковка, первые клиенты, соцсети, программы лояльности, работа с отзывами. Даже несколько заказов в месяц окупают эту книгу в сотни раз. Вы перестанете покупать свечи в магазине. Домашние горят дольше, пахнут ярче и выглядят дороже. Вы сможете использовать их как элемент декора, а не просто источник света. Вы найдете занятие, которое успокаивает: плавление воска и смешивание ароматов работают как медитация. Уровень подготовки не имеет значения. Книга написана простым языком без сложных терминов. Подойдет тем, кто никогда не держал воск в руках, и тем, кто уже пробует, но хочет делать свечи профессионально. Для тех, кто ищет спокойное творческое хобби, хочет делать уникальные подарки близким или мечтает превратить увлечение в небольшой бизнес. Свечеварение — это не просто ремесло. Это медитация, творчество и тепло, которое остается с вами надолго. Согрейте дом ароматами, которые создали сами.

Подробнее
799 ₽
995 ₽
-20%
Предзаказ
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Рождество. История православного праздника от древности до наших дней

Почему Рождество отмечают именно 7 января? Откуда пришли колядки и вертеп? Как менялся праздник на протяжении веков и почему православная традиция связана с юлианским календарем? Эта книга помогает найти ответы на эти и многие другие вопросы и увидеть Рождество не только как красивую зимнюю традицию, но и как один из главных праздников христианского мира. От раннего христианства до наших дней — увлекательное путешествие по истории Рождества, его символам, обычаям и смыслам. А еще — бережный путеводитель для родителей, которые хотят рассказывать детям о празднике понятно и с любовью, отвечать на детские вопросы и вместе создавать настоящую рождественскую атмосферу. Книга поможет наполнить семейное празднование особым смыслом — тихой радостью, теплом, благодарностью и ощущением единства. Ее хочется читать вместе, обсуждать с детьми и возвращаться к ней каждую зиму.

Подробнее
1549 ₽
1919 ₽
-19%
Предзаказ
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Другие книги серии

Актуальное

«Эксмо» на ММКЯ-2026: юбилей, бестселлеры и диалог с Китаем
Статьи
7 сентября

«Эксмо» на ММКЯ-2026: юбилей, бестселлеры и диалог с Китаем

Подводим итоги Московской международной книжной ярмарки

Книжная клумба: топ-10 книг для дачников нового поколения
Статьи
6 сентября

Книжная клумба: топ-10 книг для дачников нового поколения

«Время лечит, но исход всегда летальный»: 15 цитат Джейсона Стетхэма, которые он никогда не произносил
Статьи
5 сентября

«Время лечит, но исход всегда летальный»: 15 цитат Джейсона Стетхэма, которые он никогда не произносил

Жизненная философия, мотивация и жесткий юмор

На зеленой волне: БОМБОРА на выставке «ЦветыЭкспо»
Новости Эксмо
4 сентября

На зеленой волне: БОМБОРА на выставке «ЦветыЭкспо»

Топ главных бестселлеров августа 2026
Статьи
4 сентября

Топ главных бестселлеров августа 2026

Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца

Программа «Эксмо» на Московской международной книжной ярмарке (ММКЯ)
Новости Эксмо
3 сентября

Программа «Эксмо» на Московской международной книжной ярмарке (ММКЯ)

Издательская группа «Эксмо-АСТ» — партнер «Книжного поезда-2026»
Новости Эксмо
3 сентября

Издательская группа «Эксмо-АСТ» — партнер «Книжного поезда-2026»

Санкт-Петербург — Москва — Нижний Новгород — Казань — Ульяновск — Волгоград — Сочи

Что почитать с книжным клубом: 5 новинок сентября 2026
Статьи
3 сентября

Что почитать с книжным клубом: 5 новинок сентября 2026

Идеи для осенних дискуссий

Возвращение в Хогвартс: HBO представила новый трейлер сериала «Гарри Поттер»
Новости
3 сентября

Возвращение в Хогвартс: HBO представила новый трейлер сериала «Гарри Поттер»

Премьера состоится 25 декабря 2026 года

«Наследники богов» Рика Риодана будут экранизированы
Новости
2 сентября

«Наследники богов» Рика Риодана будут экранизированы

Подробности пока держатся в секрете

5 книг Льва Толстого, которые стоит прочесть каждому
Статьи
2 сентября

5 книг Льва Толстого, которые стоит прочесть каждому

«Многословная дребедень», женские судьбы и роман, за который писателя отлучили от церкви

Большое возвращение Дмитрия Емца: выходит долгожданный приквел легендарной «Тани Гроттер»
Новости
2 сентября

Большое возвращение Дмитрия Емца: выходит долгожданный приквел легендарной «Тани Гроттер»

Новая книга Александры Марининой стала лидером еженедельного книжного рейтинга Москвы
Новости Эксмо
2 сентября

Новая книга Александры Марининой стала лидером еженедельного книжного рейтинга Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Конкурс рецензий: победители августа 2026
Новости
1 сентября

Конкурс рецензий: победители августа 2026

Подводим итоги прошедшего месяца

Самые ожидаемые новинки «Эксмо», которые выйдут этой осенью
Статьи
1 сентября

Самые ожидаемые новинки «Эксмо», которые выйдут этой осенью

Фантастика, хорроры, романтика и нон-фикшн