РейтингиГрузинская кухня. Очаг или храм + книга в подарок
Характеристики
Похожие книги
Электронная книга Аудиокнига Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами
Путешественник, автор сотен статей и тысяч колонок, любитель поесть и выпить, коллекционер, фотограф и журналист Геннадий Йозефавичус написал идеальную книгу для приятного отдыха в мрачную ковидную эпоху и расширения гастрономического кругозора. После прочтения вы точно полюбите Грузию и ее кухню. Ведь если верить автору, Грузия — это одно сплошное роскошное застолье на фоне удивительной природы и древних артефактов. Люди в этой стране только и занимаются тем, что много и вкусно едят и фантастически пьют, сами делают вино и хранят его в подвалах старинных замков, поют песни, танцуют и любят прекрасных и молчаливых женщин. Ну, еще иногда посещают церкви и пишут картины. Герои книги отправляются в Большое закавказское гастрономическое путешествие, проезжают Грузию насквозь и в каждом населенном пункте умудряются съесть все самое замечательное. Попутно они вместе с друзьями погружаются в воспоминания о советском времени и «лихих 90-х», травят бесконечные байки и анекдоты о грузинских (и не только) знаменитостях и, конечно, описывают свои ощущения от прошлых и настоящих застолий. Причем так смачно, что в Грузию хочется бежать, чтобы попробовать эларджи, харчо, вареную козлятину и купаты в мингрельском ресторане на заброшенном тбилисском ипподроме. Или сациви, лобио, деревенских цыплят, «Горули мцване» «Тавквери», Шавкапито» и «Саперави» из княжеских подвалов шато «Мухрани». Или цоцхали, гигантские котлеты и коньячный спирт в логове дядюшки Карамана. Или хачапури и каурму в ресторане в Казбеги. Или хинкали всех мастей в придорожных харчевнях. От описаний неизменно текут слюнки. Кстати, рецепты всего самого вкусного и удивительного (включая антипохмельный суп с яйцом) прилагаются. И написаны они так, что удержаться и не приготовить почти невозможно. Да и вся книга радует отличным литературным слогом и безупречным стилем. Чувствуется влияние Довлатова, Битова и Венички Ерофеева. Автор потрясающий рассказчик и с легкостью увлекает нас за собой.
Электронная книга Аудиокнига Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее
Перед вами не просто книга рецептов. Автор, Оля Геркулес, писательница, журналист и уважаемый шеф-повар, отправляется в кулинарное путешествие по Кавказу, многонациональному региону, соединяющему Европу и Азию, и делится рецептами, историями и яркими образами. В книге сто рецептов блюд, которые прославляют еду, ароматы и уникальное кулинарное наследие Кавказа – Грузии, Азербайджана, Армении, Ирана, России и Турции.
Электронная книга Аудиокнига Сокровища грузинской кухни. Ароматы гостеприимной страны(в синей суперобложке)
Если вы всегда хотели попробовать настоящую грузинскую кухню, тогда это книга для вас. Грузинская кухня — это прекрасные блюда с неповторимым вкусом, рецепты, передающиеся из поколения в поколение. Тинатин Ломинадзе — блогер и хозяйка большого хозяйства, живущая в Тбилиси, делится своими фирменными рецептами, которые готовит из продуктов своего хозяйства. Вместе с Тинатин приготовьте знакомые вам хачапури, чахохбили или харчо. Или отдайте предпочтение салату ацецили, мужуже, чаве и летней талме. Изучайте, пробуйте, экспериментируйте, ведь в этой книге собраны лучшие рецепты Грузии. Вместе с книгой совершите путешествие в страну сыра и вина, окунитесь в знания, дошедшие до наших дней в первозданном виде, и, конечно, научитесь готовить грузинские блюда, как это делают грузины!
Электронная книга Аудиокнига Сокровища грузинской кухни. Ароматы гостеприимной страны
Если вы всегда хотели попробовать настоящую грузинскую кухню, тогда это книга для вас. Грузинская кухня — это прекрасные блюда с неповторимым вкусом, рецепты передающиеся из поколения в поколение. Тинатин Ломинадзе — блогер и хозяйка большого хозяйства, живущая в Тбилиси, делится своими фирменными рецептами, которые готовит из продуктов своего хозяйства. Вместе с Тинатин приготовьте знакомые вам хачапури, чахохбили или харчо. Или отдайте предпочтение салату ацецили, мужуже, чаве и летней талме. Изучайте, пробуйте, экспериментируйте, ведь в этой книге собраны лучшие рецепты Грузии. Вместе с книгой совершите путешествие в страну сыра и вина, окунитесь в знания, дошедшие до наших дней в первозданном виде, и, конечно, научитесь готовить грузинские блюда, как это делают грузины!
Актуальное
В каком порядке читать книги Энн Кливз
Путеводитель по детективным циклам «Вера» и «Шетланд»
Издательство «Эксмо» поздравляет с Рождеством!
Святки, духи, чудеса: рождественский рассказ в русской литературе
История популярного литературного жанра
Тест: Кто вы из святочной нечисти?
Самурай искусства мультипликации: в чем феномен Хаяо Миядзаки
Рассказываем, за что мы любим японского мультипликатора
Детская сказка для взрослых: 5 секретов «Щелкунчика»
Рассказываем о самом знаменитом произведении Эрнста Теодора Амадея Гофмана
Ностальгический тест: Кто вы из «Зачарованных»?
Узнайте, какая вы ведьма
Яркие книги 2025 года, которые вы могли пропустить
Издания для сильных эмоций и новых открытий
Топ самых популярных книг «Эксмо» 2025 года
Игорь Акинфеев — автор месяца на eksmo.ru
Рассказываем об автобиографии самого титулованного вратаря нашей страны
Издательство «Эксмо» поздравляет с Новым годом!
Главные книжные тренды 2025 года
Уютный детектив, ностальгия, ромэнтези, хилинг-проза, российская глубинка и фольклор
Тест: Кто вы из героев «Маугли»?
Найдите свое альтер-эго во вселенной Редьярда Киплинга
Самые ожидаемые книги 2026 года
От азиатского фэнтези до энциклопедии по уходу за кожей
Тест: Какой вы Дед Мороз?
Кто вы в мире зимнего волшебства?