Книга о лечебном питании из мультиварки, написанная врачом
О книге
Об авторе
Андрей Шляхов много лет работал врачом-терапевтом, затем занялся литературой, но все это время кулинария была и остается его главным хобби. Под псевдонимом Андрей Сазонов написал несколько кулинарных книг. Девиз Андрея Шляхова - готовить надо так, чтобы получать удовольствие не только от результата, но и от самого процесса. Мультиварка, по мнению Андрея, существенно облегчает жизнь кулинарам. Дело за малым - надо знать, какие выбирать продукты при тех или иных особенностях организма. Обратив внимание на то, что среди множества книг, посвященных готовке в мультиварке, нет ни одного "диетического" руководства, Андрей решил восполнить этот пробел и написал эту книгу.
В ней вы найдете:
- 21 правило подготовки продуктов к приготовлению;
- 2 постулата о холестерине;
- дробное питание и его особенности;
- калорийность продуктов для 5 групп физической активности и ее расчет;
- более 140 супов и 130 вторых блюд, в том числе и для беременных.
Мультиварка сегодня плотно заняла свою нишу в ряду незаменимой домашней техники, она удобна и проста в обращении: подготавливаете продукты, выбираете программу и через положенное время получаете требуемый результат. Минимум стрессов и максимум свободного времени. Еда (при условии правильного выбора режима и соблюдения правил эксплуатации) получится именно такой, как вы хотели, и при этом сохранит все витамины и полезные вещества в готовом блюде.
Меню в книге, которую вы держите в руках, не создано специально для мультиварки, а скорее адаптировано для нее, систематизировано, разбито по главам, точнее – по рекомендациям к заболеваниям. Это книга для правильного питания при тех или иных заболеваниях. Разъяснения особенностей питания по каждому из разделов помогут легко ориентироваться в книге и выбирать подходящие блюда при создании полезного, вкусного и, несомненно, здорового меню для вашей семьи.
Характеристики
Другие издания
Похожие книги
Электронная книга Аудиокнига Готовим полезное вкусно. 70 лучших рецептов для правильного питания
Эта книга выглядит как кулинарное руководство. Но на самом деле, это скорее практический учебник по правильному питанию и полезным пищевым привычкам. Отталкиваясь от отзывов тысяч людей, которые прошли программы по нормализации пищевого поведения Сергея Обложко, автор выбрал самые полезные, самые вкусные и самые актуальные рецепты. Каждый рецепт состоит из простых продуктов и доступных ингредиентов. Полезные для фигуры десерты, сытные, но легкие по калориям супы, разнообразное горячее, вкусные соусы и многое другое. Правильное питание — это ключ к здоровью и долголетию!
Электронная книга Аудиокнига Суперфуды. Подробное практическое руководство по применению самых полезных продуктов
Может ли определённая еда сделать наше здоровье богатырским, а жизнь долгой? Современная наука регулярно узнаёт новое о пользе разных продуктов, и у каких-то из них правда обнаруживаются особые свойства. Многие с их помощью мечтают либо похудеть, либо поправить здоровье, либо продлить жизнь. Эти продукты называют суперфудами. И это не только гламурные ягоды годжи, семена чиа, крупа киноа, водоросли хлорелла и спирулина. Это и грибы, и куркума, и гречка, и черника и другие. Но как их употреблять, чтобы получить максимум пользы? Какие данные о продуктах правда, а что мифы маркетологов? Как разобраться в современном многообразии полезного? Эта книга поможет вам понять что к чему. Современная наука усиленно ищет новые источники лекарств и средства для всеобщего оздоровления и омоложения, изучает вещества, которые содержатся в растениях, овощах и фруктах. Но часто маркетологи используют нашу веру и продают истории про здоровье, долголетие и осознанный выбор полезных продуктов. Они ведь одобрены учеными! Так, в описании суперфудов обязательно присутствует что-нибудь наукообразное про полезные вещества. Но как понять, где правда, а где вымысел? В новой книге Сергей Малоземов подробно разберет свойства суперфудов: ягод годжи, семена чиа, крупы киноа, водорослей хлорелла и спирулина. Расскажет про свойства всем известных суперфудов: грибов, куркумы, гречки, черники и других. Научит разбираться в исследованиях, питаться вкусно и по-настоящему полезно.
Электронная книга Аудиокнига Правильное питание. Рецепты на карточках
Хотите, чтобы ваши блюда получались вкусными и полезными, но не знаете, что для этого нужно? Тогда небольшие карточки из плотного картона с рецептами правильного питания — лучший вариант! Они станут вашим надежным спутником где угодно: их можно брать с собой в любое путешествие и везде соблюдать режим правильного питания. В кулинарной колоде вы найдете: • Сбалансированное питание: 40 рецептов тщательно разработаны и проверены. • Разнообразие ингредиентов: вы сможете приготовить как классические блюда, так и оригинальные. • Легкость приготовления. Нашим рецептам легко следовать, потому что они подходят как для начинающих кулинаров, так и для опытных. • Удобный формат карточек позволит всегда хранить рецепты под рукой, а стильный дизайн будет радовать глаз.
Электронная книга Аудиокнига Волшебные сладости: десерты без сахара и аллергенов для детей и их взрослых
В книге собраны действительно волшебные рецепты, с которыми справятся даже малыши при помощи мамы. Ведь сладости можно и нужно готовить вместе с детьми, используя цельнозерновую муку, включая в качестве подсластителей финики и фруктовые пюре. Все это поможет ребенку построить здоровые отношения с едой с раннего детства. При этом заботливые мамы не будут беспокоиться о том, что необходимо полностью переделывать рецепт, сокращая порции сахара. Волшебство рецептов таится в том, что вы научитесь исключать и заменять буквально ВСЁ, но книга не об ограничениях, а о расширении рациона. Вместе с автором вы сможете взглянуть на привычный состав продуктов другими глазами. Приготовить любимые «Маршмеллоу» и «Молочные ломтики» без лактозы или «Орешки» без глютена, а в день рождения удивить гостей тортом из овощей, так, что никто не догадается! Изучив главу «Мамины хитрости», больше не нужно будет слепо следовать инструкциям. Вы поймете, как легко адаптировать состав выпечки самостоятельно в соответствии с особенностями организма самых близких, используя особенные рецепты для ребенка аллергика или бабушки с развивающимся диабетом второго типа. Ведь «Волшебные сладости» подходят абсолютно всем желающим поддержать здоровый образ питания в любом возрасте. Автор книги Анастасия Гагаркина sweet.greean.chef уже научила десятки тысяч женщин печь вкусные и действительно полезные десерты без рафинированного сахара, без белой муки, молока и яиц, присоединяйтесь!
Электронная книга Аудиокнига Сок сельдерея. Природный эликсир энергии и здоровья
Верните себе контроль над своей жизнью и здоровьем с помощью этой книги - исчерпывающего руководства по целебным свойствам сельдерейного сока! Сок сельдерея - это уникальное целительное средство, превосходящее по своим полезным качествам все известные суперфуды. Медик-медиум Энтони Уильям откроет вам все возможности этого невероятного напитка, а также даст четкие рекомендации, как получить чистый сельдерейный сок, сколько и когда его нужно употреблять и как правильно провести детоксикацию организма. Вы узнаете, как сельдерейный сок: - поддерживает здоровье кишечника и всей пищеварительной системы, - нейтрализует и выводит токсины из печени и мозга, - благотворно влияет на уровень сахара в крови и артериальное давление, - снимает тревожность и бессонницу и помогает справиться с перепадами настроения, - помогает бороться со многими хроническими и таинственными заболеваниями, ставящими в тупик самых квалифицированных медиков. Энтони Уильям - «медик-медиум», обладающий уникальными паранормальными способностями, автор книг-бестселлеров и неутомимый популяризатор полезных продуктов и уникальных свойств сельдерейного сока. Он и его методика помогли исцелиться десяткам тысяч людей, которым был поставлен неправильный диагноз или было назначено неэффективное лечение. «Сейчас сок сельдерея буквально завоевывает земной шар. И самое потрясающее, что именно Энтони удалось поднять эту волну и вернуть здоровье огромному числу людей по всему миру». - Сильвестр Сталлоне «Энтони Уильям искренне предан делу распространения жизненно важных знаний и опыта. Его сочувствие и стремление протянуть руку помощи всем и каждому и научить людей исцелять самих себя трогает сердце и вдохновляет. Сегодня, когда мир одержим рецептами и таблетками, это воистину глоток воздуха - знать, что есть и альтернативные варианты, которые действительно работают и открывают новые двери к здоровью». - Лив Тайлер, актриса
Главное сегодня
Самые ожидаемые книги 2025 года от «Эксмо»
Яркие новинки от детективов и романтики до китайских новелл
Как устроена «Анатомия человека» и почему она нужна вашему ребенку
Рассказываем об атласе, для тех, кто планирует поступать в медицинский вуз и хочет лучше понять, как устроено наше тело
Как создаются подарочные и коллекционные издания «Черным-бело»
Рассказывают редакторы импринта
Тест: Что приготовить с детьми на Новый год?
Оригинальные идеи от героев «Простоквашино»