Отзывы о книге «Кондитерские мировые хиты»

Чтоб обычно привозят туристы из путешествий? Сувениры и магнитики, фотографии и новые впечатления, а Александр Селезнев привозит рецепты. Любопытство и любовь к своей профессии заводит его в разные страны, знакомит с разными людьми. Проникаясь симпатией к «сумасшедшему русскому», хозяева кафе и маленьких ресторанчиков делятся с ним секретами и рецептами, которые хранятся в их семье не одно десятилетие. На салфетках и полях путеводителей Александр привозит их домой и воплощает в сладкое удовольствие. В этой книге собрана коллекция гастрономических путешествий автора. В ней все самое сладкое и самое вкусное, что можно попробовать в Японии и Италии, во Франции и Израиле, а также во множестве других стран. Многочисленные рецепты дополнены личными фотографиями автора, а также его впечатлениями от поездок в ту или иную страну.

В этой книге представлены наиболее интересные,по версии Александра Селезнева,рецепты десертов и выпечки разных стран:Франции,Швейцарии,Англии,Японии,Италии и т.д.Рецепты просты,понятны,легко выполнимы.Я насчитала несколько вариантов яблочных тортов:французский,сицилийский,швейцарский,а еще есть баварский яблочный штрудель,польский яблочный пирог,яблочно-имбирные капкейки.Выбирай,что больше нравится!Книгу приятно держать в руках,качественная полиграфия,красивые фотографии.Отличная книга,ну,может,рекламы бы чуть-чуть поменьше.

Великолепная книга, которую даже не хочется опошлять словесным описанием её достоинтсв. Многочисленные красочные иллюстрации, причём не только приготовляемых блюд, но и их стран-родителей. Перед каждым новым разделом (Франция, Италия, Япония...) идёт описание особенностей культуры страны и собственные впечатления автора от её посещения. По этой книге даже не обязательно готовить - её можно просто читать, с удовольствием перелистывая снова и снова, пока не почувствуете запах каждой страницы: корица, ваниль... абрикосы? Удивительное дело: книга кулинарная, но погружаешься, точно читаешь художественное произведение. И как будто уже побывал и в Соединённых штатах, и в Китае и Польше, отведал фирменный чизкейк "Нью-Йорк", узнал своё будущее из печений с предсказаниями, вдохнул божественный аромат свежеиспечённого баварского штруделя...
Эту книгу можно смело дарить человеку, который даже не знает, как включается духовка. Он точно захочет научиться готовить! Ведь книга создана с такой любовью, обычно свойственной людям, умеющим вкусно поесть. Открывая следующую страницу, всё больше укрепляешься в мысли, что еда - это большое искусство, без которого культурное наследие любой страны лишилось бы так многого, а жизнь стала бы безвкусной и пресной. И количество способов выразить любовь своим близким заметно сократилось бы!
От души желаю всем ещё не окончательно очерствевшим сухарям =) приобрести это издание, пока более тонкие и расторопные натуры не опустошат полки магазинов.

Я хочу научиться печь различные торты,пирожные и другие вкусности.И эта книга для меня настоящий проводник в мире кондитерских изделий.

Книга очень понравилась. Замечательное издание, которое отлично подойдет в качестве подарка, на день рождения, 8 марта или даже свадьбу.
Здесь собраны рецепты самой вкусной выпечки различных стран, среди которых конечно же есть Россия, а также Израиль, Америка, Англия, Франция, Италия, Польша, Венгрия и другие. На страницах этой книги вы найдёте всевозможные рецепты тротов, пироженого, печенья и даже пасхальных куличей.
Автор издания Александр Селезнев - мастер своего дела. Он постарался на славу, поэтому книга будет интересна всем, кто увлекается выпечкой.