РейтингиПрактические основы кулинарного искусства (новое оформление)
О книге
Одна из самых популярных после Е. Молоховец кулинарных книг конца XIX - начала ХХ веков. По этой книге занимались воспитанницы Института благородных девиц в Петербурге.
Издана на хорошей бумаге с цветными иллюстрациями быта тех лет. Прекрасное оформление в двух вариантах. 528 страниц увлекательных блюд и рекомендаций.
Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской версии. Книга отличается от рецептурной книги Е. Молоховец балансом рецептов и технологий, а также особой структурой, в которой блюда сгруппированы в "обеды", и читатель сразу же учится правильно сочетать продукты и блюда в одной трапезе. Тем не менее в книге более 2000 очень доступных рецептов, которые каждый может выбирать по своему усмотрению. Приложение, составленное М.А. Игнатьевым, профессором ветеринарии и мужем автора, также адаптировано для современного восприятия.
Характеристики
Другие издания
Похожие книги
Электронная книга Аудиокнига Книга для записи рецептов. Лучше курица в тарелке, чем журавль в небе
Красивая по оформлению, легкая по весу, доступная по цене и нужная для тех, кто любит записывать рецепты, услышанные или увиденные у родных, подруг или в интернете. Новые оформления с забавными гусями позволят выбрать книгу для записи рецептов, наиболее понравившуюся вам, чтобы оставить для себя или подарить близким и друзьям. Готовьте с удовольствием!
Электронная книга Аудиокнига Книга для записи рецептов. Готовь и восхищай! (нежно-цыплячий теплый).
Новое подарочное издание книги для записи рецептов в 3-х оформлениях в твердом переплете, с лаком и золотой фольгой, с блоком, где размещена полезная информация и таблицы, удобная сетка для записи рецептов, содержание со страницами, которое поможет ориентироваться в собственных записях. Полезный и красивый подарок для любителей записывать новые рецепты.
Электронная книга Аудиокнига Книга для записи рецептов. Приглашай и угощай! (муссовый).
Новое подарочное издание книги для записи рецептов в 3-х оформлениях в твердом переплете, с лаком и золотой фольгой, с блоком, где размещена полезная информация и таблицы, удобная сетка для записи рецептов, содержание со страницами, которое поможет ориентироваться в собственных записях. Полезный и красивый подарок для любителей записывать новые рецепты.
Электронная книга Аудиокнига Книга для записи рецептов. Вдохновляйся и вдохновляй! (фисташковый).
Новое подарочное издание книги для записи рецептов в 3-х оформлениях в твердом переплете, с лаком и золотой фольгой, с блоком, где размещена полезная информация и таблицы, удобная сетка для записи рецептов, содержание со страницами, которое поможет ориентироваться в собственных записях. Полезный и красивый подарок для любителей записывать новые рецепты.
Электронная книга Аудиокнига Книга для записи рецептов. Што приготовим?
Красивая по оформлению, легкая по весу, доступная по цене и нужная для тех, кто любит записывать рецепты, услышанные или увиденные у родных, подруг или в интернете. Новые оформления с забавными гусями позволят выбрать книгу для записи рецептов, наиболее понравившуюся вам, чтобы оставить для себя или подарить близким и друзьям. Готовьте с удовольствием!
Актуальное
Связаны добром: теплая акция «ВЯЖЕМ С БОМБОРОЙ»
Что подарить на 23 февраля?
Подборка подарков для мужчин
Писательница, объединяющая поколения: к 120-летию Агнии Барто
Знаменитая поэтесса — о своей жизни, современниках и «детской поэзии»
Доброе вязание, оверсайз и путь к успеху: БОМБОРА х «Формула Рукоделия Москва. Весна 2026»
Выходит официальная кулинарная книга Atomic Heart
Выхода нет: топ-10 современных герметичных детективов и триллеров
Дом-ловушка, затерянный остров и смертельно опасный поезд
Классика на минималках: 7 образов, раскрывающих смысл «Страданий юного Вертера»
Белое платье, синий фрак, Гомер и пистолеты
Тест: Чем закончится ваш любовный роман?
Узнайте, каким мог бы быть финал вашей книги и с какими авторами у вас совпадает взгляд на любовь
Экранизации классики для влюбленных сердец
Что посмотреть в самый романтичный уикенд февраля
Роман-притча «Если все кошки в мире исчезнут» стал самой продаваемой книгой 2025 года
Подведены итоги года в книжной индустрии
Эфир: Любовь, Русь XVI века и тайны «Женской саги»
Разговор с писательницей Элеонорой Гильм
Продавцы, читатели и призраки: 7 книг о книжных магазинах
Истории о местах силы, где можно влюбиться, потеряться или остаться навсегда
Эфир: О чем молчат вымирающие деревни?
Онлайн-встреча с писательницей Настасьей Реньжиной
Вереск, призраки и семейные тайны: 5 секретов «Грозового перевала»
Рассказываем о знаменитом романе Эмили Бронте
Что почитать: выбор Маши Трауб
Книги, которые рекомендует известная писательница