РейтингиПрактические основы кулинарного искусства (новое оформление)
О книге
Одна из самых популярных после Е. Молоховец кулинарных книг конца XIX - начала ХХ веков. По этой книге занимались воспитанницы Института благородных девиц в Петербурге.
Издана на хорошей бумаге с цветными иллюстрациями быта тех лет. Прекрасное оформление в двух вариантах. 528 страниц увлекательных блюд и рекомендаций.
Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской версии. Книга отличается от рецептурной книги Е. Молоховец балансом рецептов и технологий, а также особой структурой, в которой блюда сгруппированы в "обеды", и читатель сразу же учится правильно сочетать продукты и блюда в одной трапезе. Тем не менее в книге более 2000 очень доступных рецептов, которые каждый может выбирать по своему усмотрению. Приложение, составленное М.А. Игнатьевым, профессором ветеринарии и мужем автора, также адаптировано для современного восприятия.
Характеристики
Другие издания
Похожие книги
Электронная книга Аудиокнига Нежный, как у мамы. Книга для записи рецептов из поколения в поколение
Еда — универсальный язык любви, понятный каждому. Сохраняя и передавая рецепты из поколения в поколение, мы создаем собственную историю, вплетая в нее семейные традиции и теплые воспоминания о близких. Внутри вы найдете тематические задания и вопросы для сближения, рецепты и советы по приготовлению, а также удобные поля для записи ваших собственных кулинарных шедевров. Анна Полли — популярный блогер и автор проекта Accent Cooking. В нем она преобразует яркие рецепты из разных уголков мира, добавляя к ним русский акцент, и делится секретами домашнего уюта. Отправляйтесь в гастрономическое путешествие по островкам памяти!
Электронная книга Аудиокнига Ешь, болтай, люби. Книга для записи рецептов из поколения в поколение
Еда — универсальный язык любви, понятный каждому. Сохраняя и передавая рецепты из поколения в поколение, мы создаем собственную историю, вплетая в нее семейные традиции и теплые воспоминания о близких. Внутри вы найдете тематические задания и вопросы для сближения, рецепты и советы по приготовлению, а также удобные поля для записи ваших собственных кулинарных шедевров. Анна Полли — популярный блогер и автор проекта Accent Cooking. В нем она преобразует яркие рецепты из разных уголков мира, добавляя к ним русский акцент, и делится секретами домашнего уюта. Отправляйтесь в гастрономическое путешествие по островкам памяти!
Электронная книга Аудиокнига Вкусно, как в детстве. Книга для записи рецептов из поколения в поколение
Еда — универсальный язык любви, понятный каждому. Сохраняя и передавая рецепты из поколения в поколение, мы создаем собственную историю, вплетая в нее семейные традиции и теплые воспоминания о близких. Внутри вы найдете тематические задания и вопросы для сближения, рецепты и советы по приготовлению, а также удобные поля для записи ваших собственных кулинарных шедевров. Анна Полли — популярный блогер и автор проекта Accent Cooking. В нем она преобразует яркие рецепты из разных уголков мира, добавляя к ним русский акцент, и делится секретами домашнего уюта. Отправляйтесь в гастрономическое путешествие по островкам памяти!
Электронная книга Аудиокнига Бабушка, в чем твой секрет? Книга для записи рецептов из поколения в поколение
Еда — универсальный язык любви, понятный каждому. Сохраняя и передавая рецепты из поколения в поколение, мы создаем собственную историю, вплетая в нее семейные традиции и теплые воспоминания о близких. Внутри вы найдете тематические задания и вопросы для сближения, рецепты и советы по приготовлению, а также удобные поля для записи ваших собственных кулинарных шедевров. Анна Полли — популярный блогер и автор проекта Accent Cooking. В нем она преобразует яркие рецепты из разных уголков мира, добавляя к ним русский акцент, и делится секретами домашнего уюта. Отправляйтесь в гастрономическое путешествие по островкам памяти!
Электронная книга Аудиокнига Книга для записи рецептов. Лучше курица в тарелке, чем журавль в небе
Красивая по оформлению, легкая по весу, доступная по цене и нужная для тех, кто любит записывать рецепты, услышанные или увиденные у родных, подруг или в интернете. Новые оформления с забавными гусями позволят выбрать книгу для записи рецептов, наиболее понравившуюся вам, чтобы оставить для себя или подарить близким и друзьям. Готовьте с удовольствием!
Главное сегодня
Главное сегодня
Настоящее лицо войны: что нужно знать о повести «В списках не значился»
Рассказываем о знаменитом произведении Бориса Васильева
10 романов и повестей о Великой Отечественной войне
История войны глазами ее участников
Слова надежды: 5 стихотворений о войне
Легендарные строки, дарившие веру в лучшее и заглушавшие боль потери
Кто вы из героев книг о войне?
Пройдите наш короткий тест и узнайте, кто вы из героев Симонова, Некрасова, Гроссмана и Шолохова.