Книга Элены Набель, выпускницы археологического отделения Сиенского университета и гида с 20-тилетним опытом работы, посвящена Тоскане — кусочку такой маленькой и такой большой Италии. В книге вы найдете не только готовые маршруты путешествий, но и интересные исторические факты, личные заметки и рекомендации автора, а также рецепты блюд итальянской кухни, — Элена не только талантливый гид и художник, но и кулинар — её кулинарные мастер-классы по итальянской кухне пользуются популярностью как в России, так и в Италии. Карпаччо из цукини, ризотто, песто из рукколы, тосканский яблочный пирог, тортелли маремман — вот только небольшая часть блюд, которые вы сможете приготовить по рецептам из книги. А лейтмотивом книги является состояние счастья, которым автор делится, «чтобы вдохновить, заинтересовать, подвигнуть на долгожданное путешествие, на поиск вкуса жизни, открытие нового, чтобы чаще отпускало и радовало душу, чем беспокоило и болело».
«Солнце Тосканы» — статья Элены Набель в журнале «Вокруг света»
Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. Она несколько раз переиздавалась в твердом переплете. Теперь издана в покете — более компактном и доступном исполнении. Истории, легенды, дома и улицы городов, люди прошлых лет и настоящего времени, рецепты аутентичных блюд, которые готовила автор на своей кухне. В ожидании новых путешествий откройте книгу и шагните со страниц на дорогу, петляющую среди холмов, с темными силуэтами кипарисов и башнями средневековых городков на горизонте. Окунитесь в зелень виноградников, распахните ставни в старом дворце, пока туман уплывает за далекие холмы. Испеките лазанью флорентийского призрака. Почувствуйте нежную магию Тосканы!
Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. И вот, спустя три года с первого выхода — новое, несколько измененное издание. В ожидании новых путешествий откройте книгу и шагните со страниц на дорогу, петляющую среди холмов, с темными силуэтами кипарисов и башнями средневековых городков на горизонте. Окунитесь в зелень виноградников, распахните ставни в старом дворце, пока туман уплывает за далекие холмы. Испеките лазанью флорентийского призрака, почувствуйте нежную магию Тосканы!
Это вторая книга об Италии Юлии Евдокимовой. Она посвящена любимой ею и многими людьми стране, причем не очень известным ее областям, таким как Лигурия, например. Юлия — хороший рассказчик. Всё, о чем она пишет: маленьких городках-борго, домашних кафе, милейших людях, дивной природе и, разумеется, славных традициях итальянской кухни, — всё описано так ярко, эмоционально и вкусно, как будто вы вместе с ней путешествуете по Тоскане, Риму, Бари, Генуе, Неаполю, Флоренции. В книге много фотографий тех мест, через которые проходит автор, ведя нас за собой. А также во второй книге еще больше рецептов блюд, приготовленных и съеденных автором непосредственно в каждом городе.
Пришло время посмотреть на Милан с другой стороны. Теперь и отныне это не только столица моды, но и столица еды! Найдите несколько часов, чтобы посидеть в уютном кресле-качалке с вином и сыром, а после отправляйтесь бродить по улочкам, где когда-то гулял Леонардо. А если это путешествие кажется скучным, то вас будут ждать в Бергамо на ужин с кроликом по-бергамасски!
Венеция — не только самый загадочный и манящий город на земле. Своей особенной кухней он отличается от остальной Италии. Как, собственно, и вся Северная Италия. Юлия Евдокимова — великолепный рассказчик, наблюдательный путешественник и тонкий ценитель итальянской кухни. Она изъездила Италию вдоль и поперек и теперь с помощью новой книги колесит уже вместе с нами по дорогам Венето, Пьемонта, Трентино, Ломбардии, водит по улочкам и площадям Венеции, Вероны, Падуи, восхищается дивными видами озер Гарда и Маджоре, подымается в сумасшедше прекрасные Альпы и везде приглашает зайти в маленькие траттории и таверны пообедать или поужинать и узнать рецепты особенных блюд. 120 рецептов и 100 фотографий. И все секреты Северной Италии в придачу!
20 августа экранизация выйдет в широкий прокат
Рассказываем о мотивах, сюжетах и авторах этого жанра
Москвичи вдохновляются древнегреческими мифами при выборе имен для новорожденных
5 книг, которые рекомендует автор «Демона Рида»
Подводим итоги прошедшего месяца
Два автора «Эксмо» поборются за выход в финал
Не носили рогатые шлемы, мыли голову и ценили женщин
Список идей на любой вкус
Рассказываем о создательнице романов «Дракон в свете луны», «Лисы округа Хансон» и «Солнце в огне»
11 августа в 18:00 издательство ЭКСМО представит специальный выпуск книжного шоу «Что читать дальше» — «Что читает страна. 13 историй, которые нас объединяют»
Знакомим с творчеством нобелевского лауреата
Был исключен из гимназии, работал корреспондентом в Англии, прославился как переводчик
Романтичная молодежная адаптация романа Гастона Леру
Лучшие стихи русских и зарубежных поэтов
Рейтинги
