Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция (золотые приборы)
О книге
Книга Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" была настоящим бестселлером в конце XIX — начале XX века и переиздавалась более тридцати раз.
Многие из рекомендаций автора пригодятся и современным читателям. Например, как выбирать качественные продукты и как наилучшим образом раскрывать их вкус и питательные свойства. В книге приводятся рецепты на любой вкус, кулинарный опыт и кошелек, как подходящие начинающей хозяйке, так и представляющие интерес для искусного повара, как простые повседневные, так и сложные праздничные. Данное издание включает в себе новую редакцию текста с уточнениями многих рецептов, расшифровкой незнакомых понятий, исправлением закравшихся ошибок.
Характеристики
Другие издания
Главное сегодня
Интеллектуальные новинки сезона, которые вы могли пропустить
Современная проза, которая перенесет в Гоа, Японию и Пинегу
Байки из операционной: три случая, изменившие медицину
Рассказываем о врачах и их работе
Тест: Кто вы из «Майора Грома»?
«Кометы. Странники Солнечной системы» — в коротком списке «Просветителя»
Стали известны главные претенденты на приз в номинации «Естественные и точные науки»