Об авторе
Елена Молоховец
Биография
Читайте, слушайте аудиокниги или скачивайте в электронном виде - все удобные форматы произведений автора Елена Молоховец доступны на нашем сайте.
Подписаться на автора
Подписаться на автора
0
1 подписчик
Книги
Все книги (22)
Все книги (22)
Новинки (1)
Серии (5)
Показать
Публикации
Все (1 )
Все (1)
Эксмо (1)
Показать
Отзывы
Елена
29 декабря 14:17
Замечательная полезная книга с вкусным оформлением обложки! Великолепный подарок на Новый год. Рекомендую дарить и начинающим хозяйкам и профессионалам в приготовлении еды! Каждый найдет для себя в этой книге уйму интересного! Читать далее
0
0
Елена
29 декабря 14:45
Мне говорили, что эту книгу можно читать как роман, но я и не догадывалась, насколько это увлекательный роман! Читать далее
0
0
Задайте вопрос автору
Голосование за переиздание книги

Подарок молодым хозяйкам
Эта книга открывает новую серию книг "Кулинария. Классические издания", в которую войдут известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только. Вот что писала Е.Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: " Кухня - это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам... Эту книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай, без ...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали

Русская кухня Елены Молоховец
Цель этой книги — помочь хозяйкам даже при небольшом достатке постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, то есть своевременной покупкой и аккуратным использованием провизии, а также приготовлением блюд из сезонных продуктов с максимально щадящим режимом тепловой обработки.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали

Запасы из овощей. Огурцы, капуста, томаты, горькие настойки
Рецептами Е. Молоховец пользуются уже несколько поколений хозяек более 150 лет. Менялись строи, политика и экономика, условия жизни, а блюда по ее книге как готовились, так и будут готовится, потому что они проверены, экономичны, просты по своим ингредиентам и всегда вкусны! В этой книге предлагаются рецепты заготовок из капусты, огурцов, помидоров и других овощей, а также всевозможных настоек на водке.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали

Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости
Мороженое и легкие десерты готовили всегда. В теплое время года так хорошо побаловаться пломбиром, желе, муссом, пастилой. А приготовленное дома своими руками всегда будет вкуснее и полезнее принесенного из магазина. Тем более блюда Елены Молоховец, проверенные полуторовековым сроком! В этой книге вы найдете достаточное количество рецептов любимых сладостей, чтобы обеспечить себе удовольствие на весь год.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали

Русская кухня Елены Молоховец
Цель этой книги ─ помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, то есть своевременной покупкой и аккуратным использованием провизии, а также приготовлением блюд из сезонных продуктов с максимально щадящим режимом тепловой обработки.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали

Подарок молодым хозяйкам
Это издание всемирно известной книги Елены Молоховец, переиздававшейся в течение XX и XXI веков сотнями тысяч экземпляров, не классическое издание с "ятями" и фунтами, описаниями быта русских дворян и меню богатых обедов. Оно адаптировано именно для современных читательниц, привыкших к современным шрифтам и мерам. В то же время книга воссоздает атмосферу того времени с помощью рисунков и стиля подачи текста. И рецепты приведены практически дословно. В одной книге их более 4000. Ни одна другая кулинарная авторская книга не содержала и не содержит столько вариантов блюд по каждому разделу кулинарии от за...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали

Русская кухня
Цель этой книги - помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, т. е. своевременной покупкой и аккуратным использованием провизии, а также приготовлением блюд из сезонных продуктов с максимально щадящим режимом тепловой обработки.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Лучшие отзывы
Похожие авторы
Лучшие отзывы
Елена
29 декабря 14:17
Замечательная полезная книга с вкусным оформлением обложки! Великолепный подарок на Новый год. Рекомендую дарить и начинающим хозяйкам и профессионалам в приготовлении еды! Каждый найдет для себя в этой книге уйму интересного!
Елена
29 декабря 14:45
Мне говорили, что эту книгу можно читать как роман, но я и не догадывалась, насколько это увлекательный роман!