Встречи с авторами Подбор подарка

Страшная химия. Еда с Е-шками. Из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться (с автографом)

0

О книге

Кругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия "британских ученых" и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку. Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.

Бумажная

Характеристики

Издательство: БОМБОРА
ISBN: 2021090100002
Возрастное ограничение: 12+
Обложка: Мягкая обложка
Кол-во страниц: 288
Дата выхода: 21 июля 2021
Тираж книги: 3 000
Вес: 0.386 кг
Толщина: 19 мм
Время прочтения: 14 часов 24 минуты
1. При получении
Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.
2. Банковской картой на сайте
Visa, MasterCard, МИР
3. Yandex Pay
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Оставить видеоотзыв
Оставить видеоотзыв
Спасибо!
Ваш отзыв отправлен на проверку и будет опубликован в течение 5 дней при условии успешной модерации
Рейтинг
оценок:

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Год с пингвинами. Невероятная жизнь рядом с императорами Антарктиды

Впервые целиком запечатлеть полный цикл жизни пингвинов смог британец Линдси Макрей, проживший почти год на полярной станции, делая документальный фильм для Би-Би-Си. Эта книга показывает (в том числе с помощью фото) величественных императорских пингвинов с совсем других сторон. Трогательные и верные пары, заботливые родители, переходы на десятки километров в полярной ночи, командная работа для борьбы с жутким морозом и ветром и почти детское любопытство к человеку. Хорошо, что благодаря новейшим прорывам в материалах и видеооборудовании этим птицам, наконец, удалось дождаться объективного рассказа о себе!

Подробнее
892 ₽
1143 ₽
-22%
429 ₽
Купить

Электронная книга Аудиокнига Ловушка привычного. Как спастись от застревания в проблемах и достичь выдающихся результатов

Как изменить свою жизнь, если инструменты, на которые вы полагались, начинают вас подводить? Как часто вы думаете, что нужно «перетерпеть» или «стараться больше»? Когда вы это делаете, ваш мозг с удвоенной силой загоняет вас в тупик. В книге «Ловушка привычного» нейробиолог Норман Фарб и клинический психолог Зиндель Сигал объясняют, что у мозга есть две сети — сеть быстрого решения проблем, которая опирается на привычки, и сенсорная сеть, которая помогает усваивать новое. Когда вы испытываете стресс или застреваете, вы можете использовать технику «чувственного поиска», чтобы повысить вашу устойчивость, благополучие, здоровье и креативность в любой ситуации. Основанная на десятилетиях научных исследований и наполненная простыми упражнениями и практическими ментальными техниками, книга «Ловушка привычного» исследует силу чувственного опыта, чтобы освободить вас от застревания в проблемах и тупиках и помочь справиться с жизненными трудностями.

Подробнее
Читать фрагмент
467 ₽
598 ₽
-22%
299 ₽
Купить
359 ₽
Купить

Электронная книга Аудиокнига Приключения Тима в мире бактерий

Лучшая книга о тайнах мира бактерий, которую можно читать вместе с ребенком. Благодаря творческой команде, состоящей из двух ученых, писателя и иллюстратора, книга получилась легкой для восприятия, информативной, красочной и познавательной. Прекрасный подарок для мам, пап и их детей.

Подробнее
1189 ₽
1525 ₽
-22%
449 ₽
Купить

Электронная книга Аудиокнига Биология: наглядно и доступно

Школьный курс биологии за 5—11 классы собран в одной книге в удобной для запоминания форме. Информация представлена в наглядных схемах и таблицах, что позволит лучше понять и усвоить её. Кроме того, с помощью пособия можно быстро найти любую тему и систематизировать уже имеющиеся знания. В издании вы найдёте сведения по разделам: «Биология как наука», «Основы экологии», «Разнообразие органического мира», «Организм человека», «Клетка как биологическая система», «Основы генетики и селекции», «Теория эволюции», «Биосфера». Пособие окажет существенную помощь в подготовке к ЕГЭ и ОГЭ, прочим формам контроля и урокам. Также оно может быть полезно учителям при планировании и проведении занятий.

Подробнее
331 ₽
424 ₽
-22%
189 ₽
Купить

Электронная книга Аудиокнига Химия без преград. Увлекательные научные факты, истории, эксперименты

В школе вы считали химию скучной и сложной? Эта книга докажет, что вы ошибались. Здесь собраны самые интригующие вопросы химии, о которых не пишут в школьных учебниках, а учителя не считают важным рассказывать. Знали ли вы что: - Лук вызывает слезы при резке потому, что поглощает серу из почвы? - Для производства 25 кг лимонной кислоты используется целая тонна лимонов? - Существует небьющееся стекло? - Экран мобильных устройств делают из пшеницы? Об этом и многом другом вы узнаете из нашей книги, а еще с ее помощью сможете самостоятельно провести множество химических опытов в домашних условиях.

Подробнее
Читать фрагмент
365 ₽
468 ₽
-22%
179 ₽
Купить
249 ₽
Купить

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.